山西最不可错过的4款美食尤其古交这款很多人甚至都没见过！

2023-04-11 15:46分类：山西美食阅读：

　大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　平遥牛肉，平遥牛肉是山西非常有名的一款特色美食，去平遥游玩如过不去尝试一下平遥牛肉的话，那就算是白去了。

　　山西大同市的地方特色传统面食，被誉为为“ 中国十大面条”之一，刀削面成与败、好与坏，都关系到面中臊子的配方。

　　古交油面，古交的一款特色美食，很多外地的小伙伴应该都没见过，古交也很少吃，一般情况下只有在过年的时候才会见到。

　　太谷饼，山西省传统名吃，太谷饼生产历史悠久，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地

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