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首届中国山西杂粮面食文化节将在兴县举行

2023-07-24 00:15分类: 山西美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  7月6日,记者从第八届中国(山西)食品餐饮旅游博览会新闻发布会上获悉,7月20日至22日,首届中国山西杂粮面食文化节将在兴县举行。

  兴县地处黄河流域中游腹地,独特的地理环境为谷子、高粱、豆类等杂粮生长提供了独特的自然条件。2022年兴县被命名为“山西杂粮之乡”“杂粮美食之乡”,全县杂粮种植面积突破40万亩,杂粮产业链产值已达10.24亿元,占农民种粮收入的83%,占农民人均可支配纯收入的55%,辐射带动35296户10万多脱贫人口增收致富。

  近年来,兴县聚焦杂粮全产业链条,坚持富民、富村、富县结合,推进“三产”融合,把发展杂粮产业作为巩固脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的支柱产业,累计认证“三品一标”农产品169个,培育出“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”“晋绥红土地”等杂粮产品品牌。

  据悉,本次文化节将组织杂粮面食主题展演,开展“兴县杂粮中国好粮”美食巡展活动,展览面积6000平方米,设置标准展位100个、大型展位10个。活动期间,将组织全省著名饭店餐饮头部企业与兴县企业签约,邀请与会嘉宾共同品鉴兴县杂粮宴并赴农业龙头企业参观对接项目。(记者 范珉菲)

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