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山西“十大晋菜”“十大山西面食”名单出炉

2023-04-17 12:38分类: 山西美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  近日,由山西省商务厅等6部门联合主办的“品鉴山西美食晋享山西味道”餐饮品牌推广活动现场评审在太原正式启动。

  本次活动覆盖面广、参与人数多,是对山西美食文化进行了一次梳理和发掘。通过逐级申报及筛选,共推出特色晋菜246道、特色面食153种、特色小吃187个、品牌餐饮企业180家、名厨261名。经过专家初审,筛选出20道晋菜、20种山西面食和70余个特色小吃进入终审环节。

  专家委员会从246道特色晋菜、153种特色面食、187个特色小吃、180家品牌餐饮企业、261名名厨中,最终评选出“十大晋菜”“十大山西面食”和一批山西特色小吃、一批山西品牌餐饮企业和一批山西名厨。

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