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乡约方前∣全省60余家小吃店、136类名点(名小吃)集聚下村

2023-05-03 22:33分类: 山西美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  今天,浙江省名点(名小吃)选拔赛2017“悠客小镇 乡约方前”第五届美食节在方前镇下村举行,本次活动由浙江省餐饮行业协会和磐安县政府主办。省餐饮行业协会会长张凤仙,省餐饮业点心专业委员会秘书长沈军,副县长陈亚琳等参加开幕式。

  此次浙江省名点(名小吃)选拔赛云集了全省60余家小吃店、136类名点(名小吃)品种参赛。

  县外有宁波的缸鸭狗、兰溪的胡高明、台州的御清斋、永康的品丽州等知名小吃队伍26支;县内参赛的小吃主要有石斛包子、萝卜丝饼、杨梅果、花结、发糕、发饼、玉米摊饼、汤圆、一品包等100个品种。届时将评出优质奖、优秀奖进入全省的决赛。

  沈军表示,举办浙江省首届名点(名小吃)选拔赛的初衷,就是把平时不怎么吃得到,且具有浓郁乡土气息的小吃挖掘出来。

  据了解,本次浙江省名点(名小吃)选拔赛磐安是首站。选拔赛的评选标准高,注重产品质量,要求色香味形俱全,要有地方特色,要受消费者欢迎,要有故事、有历史感。其它地区的选拔赛还有三站。

  张凤仙表示,浙江省举办名点(名小吃)比赛的最终目的不是评出比赛结果,而是对全省小吃的一种挖掘、普查和弘扬,要让小吃推动旅游,成为富民产业。

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