大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　提到陕西，大家想到的大都是这个城市的美食，都知道陕西的美食数不胜数，也大都美味至极。可我们大多数人对陕西美食的认识还仅仅是什么凉皮啊，肉夹馍啊，羊肉泡馍啊，biangbiang面，摔碗酒啊等等，真正的地道陕西美食被陕西人私藏了起来，也许有的美食陕西自己人都没有吃过的呢！下面我给大家介绍几个地道的陕西美食， 假如去陕西旅游，这4种地道陕西美食尽量别错过，尤其是图1。

　　首先先带你们认识认识宝鸡，这可是实打实的美食城呢，别看名字有些奇怪，但确实是好的。宝鸡素来就有“扶风一口香”的美名呢！陕西人在吃这道美食的时候都是吃着一碗，看着一碗，在预定下下一碗，能想象到那种场面吗，着实有些奇葩呢！其实，所谓“扶风一口香”就是在臊子面的基础上进行再加工，使其口味更加富有层次感，更受欢迎，在加工后的臊子面不管是色泽还是口味上都让人不得不爱上它。在宝鸡，不仅仅有这道菜，还有鹿糕馍马蹄酥，茶酥等等很多呢，看到这，吃货们是不是很开心呢！下次去陕西旅游，可不要错过这道美食哟。

　　接下来给大家介绍的是陕西老西安的梆梆肉，这道小吃已经有个百年历史了，也算得上是老字号了吧，大概现在吃梆梆肉的好处也只有地地道道的老西安人知道了。俗话说吃啥补啥，这梆梆肉里不仅仅有猪大肠，还有猪肝，猪心，猪肺以及其他一些猪内脏，这大概就是老人们认为吃梆梆肉好的原因吧。虽说梆梆肉是由猪的内脏做成的，但却一点也不腻，入口绵密，嫩滑，大肠吃起来也很有嚼劲，而且吃完以后肉的香气也一直留在口中，让人回味无穷。

　　再说说陕西商洛的凉粉，这儿的凉粉不同于其他地方的凉粉，这里的凉粉大都是绿色的，不是那种加入了色素的那种凉粉，而是最自然最健康的纯天然的绿凉粉。它之所以是绿色的，是因为它是由二翅六道木的叶子做成的，这种树叶就是所谓的神仙叶子。在商洛，一直有这样一句话：神仙叶子做凉粉，神仙凉粉赛神仙。可见这道凉粉的美妙之处了。

　　另外要介绍的是陕西一个少数民族的美食，那就是羌族的羌英罐罐茶，这是陕西汉阳的略阳特有的一种美食，本来真正意义上来讲，它是一种茶点，因为其制作过程中茶叶是其必不可少的一部分，在这里，人们每天都会吃罐罐茶，渐渐地也就成了这里不可或缺的美食之一了。

　　在陕西，还有很多地道的美食，数不胜数， 假如去陕西旅游，这4种地道陕西美食尽量别错过，尤其是图1。

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