132道滨州特色菜品角逐“滨州名菜、名点”
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
滨州日报·滨州网4月26日讯 小营丸子、芝麻酥糖、小泊头肘子……4月25日,滨州名菜、名点评选在银茂大酒店举办。来自全市各区县93家餐饮企业共132道菜品参与评选。
记者在现场看到,参加此次评选的菜品几乎涵盖了滨州本地的知名菜系。既有邢家锅子饼、芝麻酥糖等家喻户晓的滨州传统美食,也有王婆炒鱼、花样馒头等特色菜品,让现场的市民大饱眼福。各家餐饮企业的大厨,纷纷拿出看家本领,烹饪的佳肴不仅色香味俱全,造型也很别致。浩然金饺子报送的香煎大鲈鱼不仅色泽金黄,吃起来肉质鲜嫩,赢得评委的一致好评。评审环节,菜品依次呈送,评委依次对各道菜品进行品尝、打分,随后到展示区展示。评选的最终结果将在5月9日揭晓。
此次活动是滨州“名店、名宴、名菜、名点、名小吃”五名评选的最终评选环节,前期已经完成了对名店、名宴的实地评审。在评审现场,除了菜品展示外,各餐饮企业也在相互学习,借鉴同行的经验。
来自沾化区外婆家馒头房的花样馒头花糕以别样的造型、健康的食材吸引了众多同行的目光,大家纷纷上前询问,了解馒头的制作工艺。其企业负责人董云芝介绍,他们制作的馒头不含色素,每种不用的颜色都由不同的食材构成,他们制作的寿桃等产品在东营、淄博等地非常受欢迎。
滨州烹饪餐饮协会会长王俊学在接受滨州日报·滨州网记者采访时说,此次名菜、名点评选出的菜品代表了滨州烹饪餐饮届的最高水平。
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4月25日16时19分许,招远消防大队接到报警称位于金城路南首一处路段发生一起交通事故,一人被困车内,急需救援。接到报警后,大队所属招金路中队立即出动一辆抢险救援车,7名官兵赶赴现场。[详细]
今天,在山东省政府新闻办举行的新闻发布会上,山东省国税局副局长刘崇俊发布了《联合服务“一带一路”发展战略十项措施》,包括联合开展税收宣传、纳税人走访、开展境外投资分析、组件服务团队等。[详细]