大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　紧张而充实的行程结束了,来到魏集怎能不吃大名鼎鼎的魏集驴肉。魏集驴肉是滨州市十大特色美食之一,滨州市非物质文化遗产,魏集贾氏驴肉有着近百件的悠久历史,传世人贾玉祥采用30余种药草和陈年老汤煮制的驴肉传承数代,最终形成了今天的地方美食。

　　滨州各地饮食习惯不尽相同,面食除馒头外,还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种,菜以新鲜蔬菜为主,间有肉蛋鸡鱼；常年喝大、小米粥和稀饭；宴请宾客饭菜丰盛,有冷盘、热炒、大件(全鸡全鱼)、甜货等；逢年过节,家家备酒、肉、鱼、菜。

　　锅子饼为滨州传统名吃,由清朝末年滨城西关邢业者初创,故又名“邢家锅子饼”已有百余年历史传至几代人,2007年被列入滨州市首批非物质文化遗产名录。

　　邢家锅子饼呈长方形,以其做法精细,食之酥而不硬,香而不腻,味鲜可口,因老少皆宜而久负盛名,是最具特色的地方小吃。主要品种有豆腐肉馅、三鲜馅、辣肠馅、精肉丝馅、虾仁馅、蟹肉馅、驴肉馅等。在滨州的餐桌上,锅子饼已成大众食品,深入群众喜爱。在宾馆、酒楼、大街小巷,随处都可见锅子饼的身影,热情好客的滨州人也问外地来滨游客推荐锅子饼,使锅子饼之名远扬,成为黄河三角洲甚至中国食品的一绝。“百年芝麻酥糖”

　　芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品,亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期,是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料,经手工工艺精心加工,伸拉成每块为两千余条银丝麻花状,以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。近年来,滨州芝麻糖不断改进生产工艺,提高产品的质量,名声进一步扩大,多次被商业部和山东省评为优质产品,2011年被评为“到山东不可不吃的100种美食”。

　　台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必有独特要求。

　　乔庄水煎包,又称崔家煎包,起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。最早开始于1928年,距今已有84年历史。起初,乔庄村有一个年龄28岁,名叫崔光荣的农村汉子,有一手做包绝技,专做水煎包生意,当年的匾牌叫崔家馆。崔家馆做煎包,以馅好、面细、皮佳、火候巧,醇香宜口,餐后回味无穷,素有美食之称,颇得人们青睐,文明四面八方。乔庄水煎包被人们称为美食一绝。2011年,被山东省评为100种不可不吃的美食之一。乔庄水煎包具有个圆、面细、馅香等特点,令人垂涎欲滴,使人百吃不厌。乔庄水煎包以浓香赏口而著称。这一美食文化越来越浓重,成为人们的一种生活享受,具有重要的文化价值和社会价值。

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