济南绿茶尽显“泉城”特色 产自800米泰山山麓
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
济南市有8大专业茶叶市场,上万家茶叶商户,每年的销售额高达数十亿元。但是却没有一款能够真正代表济南“泉城”特色的茶叶,这着实让人遗憾。近日,两款极具“泉城”特色的济南茶——“泉城翠柳”、“泉城珍珠”在省内各大银座商超上市,结束了济南没有自己特色茶叶的历史。
“泉城翠柳”和“泉城珍珠”均产自济南南部山区、海拔800米的黄巢村。记者 尹海洋 摄
大众网济南8月26日讯(记者 尹海洋)济南市有8大专业茶叶市场,上万家茶叶商户,每年的销售额高达数十亿元。但是却没有一款能够真正代表济南“泉城”特色的茶叶,这着实让人遗憾。近日,两款极具“泉城”特色的济南茶——“泉城翠柳”、“泉城珍珠”在省内各大银座商超上市,结束了济南没有自己特色茶叶的历史。
这两款特色“泉城茶”是由山东省天园茶叶有限公司联合浙江大学、山东农业大学等知名学府以及山东省农业厅、山东省茶叶技术推广站的众多知名专家倾力5年研发打造而成。从原材料采摘控制、到炒制工艺、再到茶叶外形设计、产品命名,无不紧贴“泉水”文化,凸显“泉城”特色。
山东省天园茶叶有限公司是山东省经营规模较大,专业技术力量最为雄厚的省级专业茶叶公司。中国茶叶流通协会、山东省茶文化协会理事成员单位;与国内多所知名高校、研究所常年保持技术合作关系。正是因为拥有如此雄厚的技术实力,才能够开发出这两款代表济南特色的“泉城翠柳”“泉城珍珠”系列茶叶。
“泉城翠柳”因外形恰似柳树叶片,色泽翠绿,因而得名。不仅造型优美,“泉城翠柳”还在外观上与日照绿茶、南方绿茶等其他茶类区别明显。
另一款济南茶“泉城珍珠”的外形也非常有特色。其制作工艺在始于明代盛于清代的宫廷工艺基础之上,经现代技术改进而成,所以成茶的外形为圆珠状,温润似玉,恰似汩汩而出的济南名泉“珍珠泉”,故名“泉城珍珠”。这也是目前唯一一款珠状的北方绿茶。
“山高出名茶”——“泉城”系列茶叶的生产基地位于济南市历城区柳埠镇黄巢村。该村位于济南和泰安两市交界处的泰山北麓,海拔800多米,且村子三面各有一座水库,构成了得天独厚的的小气候优势;再加上纬度高、海拔高、茶叶生长周期长,这些都是名优茶生产的理想条件。所以在这种独特的小气候下,出产的茶叶品质要高于一般日照茶和崂山茶。这就从根源上决定了“泉城翠柳”、“泉城珍珠”系列茶叶的高端品质。
“泉城翠柳”、“泉城珍珠”系列茶叶凭借稀缺的环境资源、高端的原料品质、以及独具特色的炒制工艺和外形设计,植根于“泉水文化”,定位于弘扬“泉城特色”,真正成为了“泉城茶”、“济南茶”的代表。
目前“泉城翠柳”、“泉城珍珠”系列茶叶也已经得到了社会各界的广泛认可和赞誉;被济南市第二届泉水节组委会推荐为“第二届泉水节指定用茶”。这标志着“泉城翠柳”、“泉城珍珠”系列茶叶凭借其高端的品质和所蕴含的泉城文化,成为又一济南特色产品——“泉城茶”的代表。
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