大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在天津，每逢新春佳节时总会有一个老传统，就是家家户户都要备上几盒传统美味的糕点，而天津人对于传统糕点的那份情有独钟更是与众不同。浓郁的香油味令人垂涎欲滴，这也始终是春节时，少不了的一份天津味道，历久弥新。

　　春节将至，作为天津老字号的百年老店桂顺斋糕点店铺前人流如织，服务人员热情为群众服务，各个糕点窗口也排起了长长的队伍，可以说场面非常火爆。记者通过采访了解到，因疫情防控需要，避免人群聚集，桂顺斋在保留线下店铺购买的同时也推出了线上购买的方式，这样一来既控制了店铺的人流量防止聚集，又可以让大家在线上购买，足不出户也能吃到美味的桂顺斋糕点。

　　来到桂顺斋糕点生产基地加工厂，在原料仓库，我们可以看到各式各样的原材料：核桃仁，瓜子仁，葡萄干，猕猴桃干，都是选取全国各地中最优产地的最优材料；在加工生产车间，车间干净整洁，糕点配比考究，制作工艺精美，尤其是疫情期间更是加强对于机器和员工防护，让大家吃得开心，吃得放心。桂顺斋里最有名的，当属他家的白皮点心了，所谓白皮，是对天津一种传统糕点的统称。因为其外皮为白色的酥皮，故而得名。桂顺斋的白皮点心外皮酥脆，内馅丰满，咬上一口满嘴留香，外皮酥脆掉渣，是天津人特别钟爱的老味道。

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