大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　到天津游玩，很多人是冲着天津小吃的，天津小吃很多都比较正宗，火爆热度一直不减，尤其以“天津三绝”为首的小吃更是出尽风头。由于大品牌定价高、服务差，味道怪，而受到网友讥讽的也不在少数。反而是位于基层、藏于市井的店，反倒火爆频出，越来越受到食客的推崇。小吃店不在于牌子气势如牛，装修富丽堂皇，最关键是用料尽心，味道正宗，价格平易近人。

　　今天和大家分享的也是很多网友强烈推荐的天津的一家包子小店。他们家的包子名气没有狗不理包子出名，但是老是被用来跟狗不理比较，在天津人心里也是排名前三的，很多老天津直接称赞其是最具传统风味的中华小吃，可见这家包子在天津人心中的地位之高，所以他家的生意也是十分的好，不是饭点也是人山人海，雨天也不能阻止人们来吃包子的恒心。

　　虽然名气比不上狗不理，但是他家的牌匾也是誉满津门，装修不算豪华，好在大气宽敞大气，收拾得非常干净。包子是价格是四十五一斤，价格相对还算亲民。另外他们家的包子是纯手工制作，里面现场操作，现包，现蒸，现卖，很好的保持了包子的鲜味。

　　不过排队等候确实是一大头疼的事情，特别是有的时候还有人带着餐盒直接插队，让人感觉生气，路过拿到包子的时候还是有那么一丝喜悦的。与狗不理包子相比，他家的包子的褶子没有狗不理包子的褶子均匀，褶子数量也少一些，外观上看狗不理还是略胜一筹的。

　　好在他们家的包子个头比较大，里面的馅料非常多，韭菜鸡蛋馅是顾客常点的。韭菜鸡蛋馅里有腐乳、豆芽、还有其他香料。肉馅的肉也是相当舍得给，很大一个包子，满满的肉，皮薄馅大，名不虚传。要做到包子皮薄而滑是需要技巧的，开粉要用滚水弄熟，生粉会显得比较干，另外馅料的汁水把控也是需要技巧的，弄好馅料需要在雪柜里放一会才包，不过说起来简单，能做好的却不多。

　　很多天津人认为与狗不理包子相比，这家店的包子也是比较正宗，味道非常棒的，能够代表天津小吃水准的后起之秀。实话实说，他家店的包子与大品牌包子相比不能说超越，只能说也是各有千秋，比如他家包子的褶子少，其馅料可能更胜一筹，主要是价格相对便宜很多，这对于百姓吃食来说很有优势。

　　因为很多人现在不推荐狗不理，其实也不是狗不理包子不好吃，而且商业化严重，他的价格偏离了普通百姓的消费标准，越来越可望不可即，而实际上它也并不是完全不可替代，因为还有不少既美味又实惠的美食的存在，像今天介绍的这家包子店，也获得了当地人的青睐。

　　游客都知道，到一个陌生城市，跟着当地人的脚步去寻找美食，一般不会踩雷的，所以外地人也愿意到像这种备受本地人喜欢的店去吃，因而他家才会有这么多人经常排队买。另外，真心建议店家对不文明插队的人进行规范管理，不然因为吃个包子引发冲突就不太好了。还有网友呼吁限购，因为前面的人一次买太多，后面排队的人会花更多时间等候让人心焦，提出来做参考吧。返回搜狐，查看更多

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