大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　五一小长假，全国很多地方要迎来旅游高峰期！俗话说：民以食为天。外出旅游除了一方面是赏美景，还有一方面就是尝美食，因为不管在哪个地方都有独特的美食，吃美食更能突出反映当地的习俗文化。所以今天给大家分享我国的十大有名的特产美食，去旅游一定不能错过，你的家乡美食上榜了吗？

　　天津麻花是天津最有名的传统小吃之一，由面粉、白糖、芝麻等原料制成，因形似拧成的麻花而得名。它的特点是色泽金黄，口感酥脆，芝麻香味十足，有着悠久的历史（可以追溯到明朝，已有400多年的历史），随着旅游业的发展，越来越多的游客前来天津品尝麻花，为它的口碑推波助澜。

　　广西是一个美食之都，其中有一道非常出名的传统小吃，那就是桂林米粉。桂林米粉的历史可以追溯到唐代，已有千年的历史。在现代，它已成为广西的代表性美食之一，它和普通米粉的口感上不一样，比较有弹性的，其独特的口味和品种丰富吸引了不少食客前来品尝，享誉全国甚至全世界。

　　山东煎饼是山东省传统的小吃之一，将面粉、鸡蛋、葱花、香油等食材调制成面糊，再在特制的铁板上将其烘烤至金黄色，脆皮酥香，内里酥软，煎饼的内部饼层酥软、口感丰富，配料也繁多，几乎可以满足各种人群的口味需求，已经成为了山东省的一种文化象征和旅游名片。前往山东旅游的游客们一般都会品尝这道美食。

　　重庆火锅是中国传统火锅文化的代表之一，以其味美、鲜香、醇厚、辣浓、调味多姿多彩而享誉国内外。选用牛油、辣椒、花椒等香料熬成的红油汤底，再加上豆腐、五花肉、鸭血、毛肚等美味的配菜让人垂涎欲滴。因此，来到重庆，必须要品尝一下本地的火锅，才算是有所体验。

　　要问武汉什么好吃？首先第一个提到是热干面，作为武汉市的传统特色小吃，以其浓郁的口感和悠久的历史而闻名。热干面不是我们平常食用的挂面，而是碱性面条，烫熟后配以芝麻酱、酸豆角、腌萝卜、葱花......等多种调料，拌一拌，飘香十里，此外热干面还有很高的性价比，价格实惠，所以深受武汉市民及游客的喜爱。

　　北京烤鸭因其嫩肉多汁、皮脆肉香、色泽鲜艳、制作精细而被誉为“天下美味”。它是一道源于明朝的传统名菜，采用选种大的肥美鸭，先经过复杂调味腌制，然后再经过特殊设备烤制，最终成为肉嫩、皮脆、并带有一股果木清香的美食。历经几百年的发展与创新，北京烤鸭已成为中国传统烹饪文化的重要代表之一，深受国内外消费者的喜爱。

　　在西安，肉夹馍绝对是出镜率最高的美食，它代表了西安这座城市的文化底蕴和独特魅力。肉夹馍的烤饼是用高粱面和面粉混合制成，烘烤后外酥里软，一股麦香味，夹肉色泽红润的腊汁肉，酥软香醇，肥肉不腻口，美味无穷，因此也被推广开来。大部分去陕西旅游的人，肯定会吃肉夹馍。

　　当地人从来不叫兰州拉面，只会叫牛肉面，起源于甘肃省兰州市，具有历史悠久的传统。牛肉拉面具有汤清，萝卜白，辣椒红，蒜苗绿的特点，再加上香辣可口的口感、以及丰富多样的食材组合备受大家喜爱。牛肉面的汤主要是牛肉原汤经过慢火熬煮，加入几十种香料，使其味道独特。面条口感弹牙，牛肉鲜嫩，配菜多样，让兰州牛肉拉面名扬天下。

　　在湖南长沙，几乎大街小巷都能够看到卖臭豆腐的身影。人们常常会在摊位上买到热腾腾、外酥里嫩、口感香醇的臭豆腐，成为长沙的一大特色美食。将新鲜的豆腐坯用溶解的青矾水浸泡，再继续用卤水浸泡，经过一段时间的时间后即可炸制，并且上调料食用。所以这道重口味的美食闻着臭但吃起来香，焦脆而不糊，去长沙一定要吃一次臭豆腐才算不虚此行。

　　虾饺有广式点心之皇的美誉，广东人在吃早茶的时候很喜欢来一笼虾饺，它选用优质的虾仁、猪肉和各种食材制成馅料，加入特制的调味料，再用薄饺皮包裹成一个个小巧精致的形状，造型精美，蒸熟后色泽诱人、外表晶莹剔透、松软韧劲，馅料滑嫩鲜美，一口一个吃起来不负担，所以备受欢迎。

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