大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　长沙地铁客流量又又又破纪录了！374.16万人次，其中2号线万，超过不少城市的客流量，单线再次破百万，不愧是网红城市啊，美食美景的太多了！

　　地铁客流量屡创新高，客流强度1.96万人次，有时雄登榜首，远超另外一座网红城市西安的1.62万人次。就是华南中转第一大城市——广州也难以望其项背！

　　1.臭豆腐长沙臭豆腐是因章太炎先生酷爱而出名，现在成为长沙第一大美食，到长沙不吃一片臭豆腐，就算白来一趟长沙。它的独特之处在于它的臭味和口感。目前臭豆腐在长沙有两种做法，一种是直接炸制，另一种是用米汁腌制后再炸制。无论哪种做法，浓郁的臭味和鲜美的口感兼而有之。吃着臭豆腐，看街边特色小店，也是一种享受。

　　2.糖油粑粑糖油粑粑是长沙地区的一种传统小吃，它由糯米粉、花生、红糖、芝麻、花椒等多种食材制成。它的口感弹有嚼劲，甜而不腻，是很多到长沙来旅游的游客，不可或缺的小吃之一。

　　3.口味虾口味虾是长沙的一道特色菜，也是湘菜的一种代表特色菜。到长沙刘可以吃到正宗的口味虾。它的特点在于红油麻辣和酸爽的口感。口味虾的做法比较简单，但是需要选用新鲜的虾，才能保证口感和味道。不过要吃上口味虾，一般要排队，让你还没有吃到，却在排队中盼望吃到。

　　4.剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜代表的家常菜，也是长沙的一道特色菜。它的特点在于鱼头肉质细嫩，搭配剁椒和豆腐等食材，味道鲜美可口，让人回味无穷。鱼头大片的头骨，吸一口鱼骨上的汤炙，特爽！6.麻辣烫麻辣烫是长沙的一道传统小吃，它由各种食材煮在一起，麻辣烫的食材可以根据个人口味自由搭配，让人吃得越来越上瘾。口味麻辣浓烈，玩累了一天，配上冰凉啤酒，把酒当歌，人生几何，别有一番滋味。

　　7.老长沙糖火烧老长沙糖火烧是长沙的传统糕点之一，它由面粉、红糖、芝麻等多种食材制成，口感甜而不腻，香气四溢，是很多长沙人的童年回忆之一。在游览的路边，买上一串，边吃边走，慵懒自在。

　　8.臭脆皮臭脆皮是一道独特的湖南菜肴，它的主要食材是猪皮和猪脚筋，口感脆爽，味道鲜美，是长沙人的小吃之一。这在长沙城可以媲美臭豆腐的小吃，不容错过。

　　9.腊肉煲仔饭腊肉煲仔饭是长沙的传统小吃之一，它由腊肉、米饭、蔬菜等多种食材制成，口感香糯，味道鲜美，是长沙人喜欢的午餐之一。到长沙爬岳麓山、行走橘子洲头，累了狠狠地吃一顿腊肉煲仔饭，的确是一种爽快。

　　10.麻婆豆腐麻婆豆腐是一道经典的川菜，但在长沙也有着广泛的流行。它的特点在于豆腐嫩滑，麻辣味浓，是长沙人的下酒菜之一。到长沙，喝点小酒，品麻婆豆腐，也非常不错。

　　也许有这些美景美食，吸引不少游客但长沙开打卡，然后长沙成为名符其实的网红城市！

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