大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　现在通过自己的努力成为了公司采集部门的总管理，不需要经常性出去出差了，有空的时候就会在家里陪陪家人与孩子，有一次孩子问我我最怀念的是什么，脑海里突然闪现过来有一次去太原出差的时候，合作的老板因为准备的原材料出了一点问题，要吃一天才能到，所以就带着我去吃了一些当地的特色美食。脑海里全部都是那些美食的影子，现在想想还特别想去太原吃一吃呢。下面一起来看看我都在太原吃了哪些美食吧。

　　其实这百花烧梅也就是烧卖噢，只是一个别称，是太原的一道特色美食，极具艺术特点噢，顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食。类似于小笼包子，但形状要比小笼包子更美观，味道也比小笼包鲜美。

　　过油肉是山西省最著名的特色美食，号称啊“三晋一味”。对于这个过油肉啊说法都不一样，做法也是不一样，但是有一个共同点就是汤水多，最好是搭配刚出锅的大米饭一起吃噢，味道更佳。

　　揪片是山西的特色美食，意思呢就是用手揪下来的面片，面片口感爽滑还劲道，可以说揪片是当地的一道家常美食噢，基本家家户户都会吃呢。多以用做早餐，消化不好的可以多吃，特别适合老人与孩子。

　　山西那边就是以面食为主，所以好吃的也多为面食啦。而且这道凉拌筱面做法也很简单噢，将筱面煮熟之后加入山西特有的酱料凉拌起来即可噢。搭配以佐料花生米吃起来更加香，而且很饱肚！

　　又一道面食嘻嘻嘻，不过是一道比较有特色的面食噢，小编喜欢猫耳朵的原因是因为这个名字，而且吃起来口感极好，跟意面口味有点像，比较喜欢将猫耳朵泡软之后炒起来吃，不过煮成汤面也是可以的噢。

　　没去过太原之前我还真的没有吃过羊肉蒸饺，一般吃的都是猪肉蒸饺啊玉米蒸饺，这羊肉蒸饺还是头一次听说呢，不过口感还是很不错的哟，伙伴们去山西可别错过这个特色的小吃。欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~返回搜狐，查看更多

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