大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　来新疆吃什么？“十大美食”“十大名菜”必须得吃啊~可是这些新疆特色美食去哪吃才正宗？才能吃到最好的味道?

　　乌鲁木齐饮食服务行业协会针对“新疆十大美食”“新疆十大名菜”专门邀请专家评委、餐饮企业代表、市民代表，根据经营时间、经营业绩、食客口碑、技艺传承等四大方面，共同评选出每道美味的指定门店，以后吃这些美味就去这些店里去吃了。

　　在新疆各民族的特色风味小吃中，面肺子与米肠子像一对孪生兄弟，总是同时出现在小吃摊上。这种利用羊的肺和肠为外衣制作的一道名馔佳肴，深受维吾尔族、回族等少数民族群众的喜爱，它们丰富了新疆民族风味小吃的内涵。

　　把面肺子、米肠子、面筋等按照一定的形状摆放进一个大盆里，这是一幅食物丰盛的图画，简单但营养丰富。

　　待客人来时，把这些东西按照一定的比例，或者依照各自的喜好任意搭配，切成片、块形状，再根据口味，拌上不同的调料，这种美味的食物，在那个年代，用来待客，绝对是拿得出手的一道美味佳肴。

　　“历时3个月，近十万人参与，在乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会专家代表、餐饮企业代表、媒体代表、市民代表提名的基础上，通过纸质调查问卷和网络调查问卷两种方式在全疆范围内进行投票，截止5月3日，“新疆特色美食大众评选”共获得有效选票345129票，“新疆抓饭、新疆拌面、新疆馕”等10种美食被评选为“新疆十大美食”，“新疆羊肉串、新疆烤全羊、新疆大盘鸡”等10道菜品被评为“新疆十大名菜”。

　　此次评选由中国烹饪协会、新疆特色餐饮业发展领导小组、乌鲁木齐市特色餐饮业发展领导小组、乌鲁木齐饮食服务行业协会联合发起，评选出百姓心目中的最具代表性、最受欢迎的特色美食，并在“第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会”开幕式当天发布。”

上一篇：女孩做菜忘关火锅中燃爆火苗

下一篇：重庆万州排名第一的小火锅烂棚棚里挤满人68元一锅肉给得多