大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“小”寓意低调。重庆人不喜欢冒皮皮、打灰（飞）机。明明是一碗色香味俱全的面，却硬要说成是小面，给人嘿平常的感觉。但你只要吃过一回，逗容易上瘾，欲罢不能，回味悠长，还想二回。“小”也寓意普通。繁华闹市，黄金口岸，门面动辄每月数万元，是不屑开赚渣渣钱的面馆的。重庆小面馆，大多开在市井百姓来来往往的背街小巷，更接地气。有的连门面都没得，随便搭个偏偏，支个棚棚，甚至只有几张板凳，食客却打拥堂，一个个吃得辣乎乎的，香喷喷的，津津有味。“小”还寓意喜爱。重庆人对喜欢的人或物，往往在其前面加一个昵称“小”字。好比小娃儿、小妹儿、小玩意……在“面”的前面加一个“小”字，则充分体现了重庆人对它发自内心的喜爱。不管重庆人远在异国他乡，还是天涯海角，味蕾记忆深处的小面，都是其难以割舍的乡愁。重庆崽儿孟非在《非诚勿扰》节目里说，曾托人打飞的给他带来一碗重庆小面，走拢还温嘟嘟的……看到这里，我的眼泪水差点都流了出来。

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