大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　近日，中央大型期刊《小康》杂志社联合多个国家权威部门和专业机构，发布了“2021中国特色美食百佳县市”排行榜，山西省大同市平城区以总评分94.78分榜上有名，列第6位。

　　“2021中国特色美食百佳县市”排行榜评价推选活动，旨在展现中国实现全面小康的辉煌成就，创建中国县域发展的综合测评体系。每年榜单的评价推举，盘点了百佳县市特色美食百花齐放的现状，反映了中国县域美食产业的发展态势，涵盖了除直辖市所含区与港澳台地区以外的全国2758个县域行政单位，实现全域覆盖，特色美食将成为未来县域个性竞争的新动能，更将成为全球化的必然选择之一。

　　该排行榜以网络大数据、县域专题调研、社会公众态度和专家评审进行加权综合测评，并于每年3月发布公示“中国特色美食百佳县市”。评比类别方面，榜单由网络大数据、县域专题调研、社会公众态度和专家评审4项加权，经综合测评得出。其中，全网数据设立自去年1月1日至12月31日的信源区间，设定用料、口味、口感、食品安全等8个维度，设立特产、风味小吃、美食节、民族特色等120个关键词标签，不仅内容翔实，含金量也高。

　　特色美食是指在当地受众面最广，最受人青睐的食物。每道特色美食都是一个城市的代表。大同饮食文化源远流长。其中平城区有腊八粥、黄糕、大头麻叶、百花烧麦、刀削面、涮羊肉、小米粥、老大同八大件、下寺坡开锅豆腐、老大同什锦火锅等特色美食不仅丰富了大同人的生活也成为吸引外地游客的一大亮点。

　　据悉，《小康》杂志隶属于中共中央机关刊《求是》杂志社，是中央级政经类媒体刊物，被中宣部列为重点时政新闻类刊物。《小康》杂志每年进驻全国“两会”驻地，成为代表、委员指定阅读刊物。

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