大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　河西镇是高平的南大门，全镇总面积99.57平方公里。下辖31个行政村，常住人口4.7万人。

　　河西地势平坦，土地肥沃，农业基础雄厚，是高平粮食主产区。再加上交通便利，河西人就做起了粮食交易生意。经过长期的历史积淀，河西逐渐发展成为晋东南粮食交易集散地。

　　近年来，河西成为高铁新区所在地，更是建立了粮食、蔬菜、苗木、红薯、建材、餐饮六大专业市场，成为晋城、高平两市间的精品镇，太行山上的小城名镇。

　　河西碱面是“到此一游”的美食标配，到河西老街十字路口的碱面店吃上一碗，别有一番风味。

　　富硒红薯味道清甜可口、口感细腻软糯，颜值和营养并重。至于做主食，还是当零食，就看你的选择了。

　　山西人最喜欢吃小米，而高平的小米又数河西的最好。无论是稀饭，还是米汤，金黄透亮的色泽，看着就很有食欲。与富硒红薯一样，富硒小米也成为了河西的主打农产品。

　　河西戏台旁边，有家肉丸摊远近闻名。Q弹爽滑的猪肉丸，配上一碗高汤、几根香菜，美味可口，唇齿留香。信我，是能吃出幸福感的~

　　老话说的好：苏庄民居冠全县。苏庄村村内民居星罗棋布，古街老巷旧貌犹存，仅清中前期的院落就有近百处，无论是建筑工艺还是建筑数量都是高平之最。

　　在那个兵荒马乱、动荡不安的年代，为抵御匪患兵灾实现安居梦想，聚族而居的永宁寨人依山就势，筑造出一座封闭围合的古寨。望着那斑驳残破的寨墙，恍若隔世。

　　崇明寺、游仙寺、二仙庙、玉皇庙，是河西镇的四处全国重点文物保护单位。它们的历史，可以追溯到宋金时期。记得，一定要看看崇明寺结构奇特的“断梁”，那可是民间匠师独特的创造。玉皇庙里，还有罕见的抗战画报呢。

　　在村内的一个角落里，还有一座不起眼的洋房子。据说晚清时期，房子的主人在日本留过洋。圆门、圆柱、圆顶，房屋虽然已经面目全非，但流畅的波浪线条里，依旧讲述着那时的故事……

　　火里求财 炉边闲线岁的张大爷，打铁已有近50个年头。见到他的时候，他正忙着做铁耙。老张很热情，也很健谈。有空的时候，不妨去张家铁匠铺坐坐，看看火炉上升腾而起的火星，听一听风箱的声音。

　　在这里，斑驳老房子记载着旧时的商贾云集，趣味横生的河西话里流露出浓浓乡情。

　　在这里，朱门红薯、焦河硒米是一种品牌影响力，崇德向善、见贤思齐是一份河西人的坚守。

　　在这里，手工业工匠众多，河西工匠精湛的手工技艺远近闻名。现如今，依然有一批工匠用匠心坚守和传承传统手工艺。

　　近年来，河西镇党委政府又紧抓发展机遇，开辟转型新路径，科学布局产业方向，全力打造高铁新区、农副产品加工集聚区。

　　以“家风正、家教好、家庭美”为目标，全镇开展了“评孝星、传家风、树乡贤”活动，实行了户推户评，推荐产生46名孝星、45个文明家庭，“河西好人”成为大家身边的榜样。

　　围绕生猪、红薯、杂粮三大农业优势产品，服务龙头企业。凯永5000头种猪基地全面投产，核心种猪繁育基地基本建成。申报朱门红薯原产地标志，开工建设焦河1700亩高标准农田，依托太行农谷、夏鑫合作社、本色农业富硒农产品基地，富硒薯米种植销售量价齐增。

　　如今，太焦高铁横穿镇而过，高铁站也选址河西。在新的历史机遇下，河西把高铁新区、台湾产业园区作为转型发展的主战场，初步确立以牛山公园为绿心,以南湖公园、丹河苏庄湾湿地为两肺，以苏庄古村、高铁东站和站前广场为节点，科学布局方圆20平方公里的商贸流通、三产服务、商务休闲、文化旅游等产业点位，全力打造“高平门户、城市客厅”，搭建起河西未来发展的大平台。

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