赏美景、尝美食、领略非遗魅力……听山东为你讲述黄河的故事
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
黄河文化是中华文明的重要组成部分,是中华民族的根和魂。作为黄河流域唯一的出海口,传承弘扬黄河文化,讲好“黄河故事”,是山东的使命和责任。
近日,山东启动文化体验廊道建设,亮出了沿黄河、沿大运河、沿齐长城、沿黄渤海、沿胶济铁路线“四廊一线”文化体验廊道建设的蓝图。黄河文化体验廊道作为山东“四廊一线”建设的重要线路,在弘扬黄河优秀传统文化,带动沿黄城市经济高质量发展上都发挥着至关重要的作用。今天,就跟着作者一起以黄河文化体验廊道为轴,赏美景、尝美食、领略非遗魅力感受浓浓黄河情。
山东黄河沿岸的九市人民依靠母亲河,创造出了许许多多的美妙小吃。
一城山色半城湖,满城尽是把子肉。酱香浓郁、软糯酥烂、持梁齿肥、鱼香醇厚。在大明湖畔,一同感受“酒肉堆中不知老”的暗夜欢愉。
面皮薄软酥脆,大陷鲜香够味还有“嘎渣”嘎嘣脆!身披黄金甲的美味包子,来自利津的水煎包,看到你直流口水!
优质充沛的黄河水,丰茂的芦苇资源,为黄河口大闸蟹繁殖提供了优越条件。生长在这里的螃蟹肉质鲜美、营养丰富,且富含多种维生素和矿物质。
东阿黄河鲤鱼金鳞赤尾、体型梭长,畅销全国。经过30多年的发展,东阿形成了一条黄河鲤鱼产业链,全县有20多家合作社,养殖面积达2万亩。
新出锅的甏肉块大量足、色泽红亮,加上炸辣椒、卷煎、肉丸、豆腐等配菜,再来一碗白米饭,就是济宁人的美好一餐。
豆腐,一种中国人餐桌上存在2000多年的食材,经过巧手的烹制、岁月的熬煮,从平凡到非凡,在博山它华丽变身,成就这份装满美好寓意的人间风味。
山东省菏泽单县,是千年古县,长寿福地,他的名字总是与美食深度绑定。单县人最爱喝羊汤,即便山珍海味,也无法取代一碗汤在他们心中的地位。
奔腾不息的母亲河,孕育了齐鲁大地丰富多彩的非遗文化,它们伴随黄河而生,在两岸民间世代相传,是大河文明绵延不绝的血脉烟火。
菏泽古称曹州,菏泽牡丹又称曹州牡丹,其牡丹传说故事家喻户晓,流传至今。自隋代曹州著名花师齐鲁桓为隋炀帝培育出高过楼台的牡丹花始,《楼台牡丹》的故事便被广为传颂。唐朝开国功臣徐懋功(李绩)将御花园的牡丹从长安带回曹州老家种植,便有《李绩与牡丹》的故事千古流传。此后,“曹州牡丹甲于海内”,村村有花园,户户养牡丹,相继产生并流传出许多传说故事,如清代文学家蒲松龄的《聊斋志异》收录的《葛巾》《谷雨与牡丹仙子》《青龙卧墨池》等约二百余个美丽动人的传说故事。
梁山是水浒英雄故事的故乡,同时,又是被誉之为“国宝”中华武术的四大发祥地之一。在梁山民间尚武、习武之风盛行,素有“喝了梁山水,都会伸伸胳膊踢踢腿”之说。宋朝时期,群众尚武的风气甚盛,大大促进了梁山武术的快速发展。至北宋末年,梁山好汉一百零八将持武仗义的故事就已传为佳话。当年,武松、林冲、李逵、鲁智深、燕青、杨志等英雄好汉“聚兄弟于梁山,结英雄于水泊”,采众家所长,逐步形成了武松拳、林冲“枪”、李逵“斧”、杨志“刀”、燕青拳、子午门功夫等拳功的规范套路,从而丰富和升华了梁山武术。
封禅是中国古代帝王在泰山举行的祭祀天地神灵的一种活动,古人解释说:“在泰山上筑土坛以祭天曰封 在泰山下祭地曰禅。由此演变而来的历代帝王在泰山顶上筑圆台祭天,在山下筑方台祭地的“封禅”祭典,就成了泰山独特的历史文化现象。泰山雄踞东方,巍峨耸立于华北大平原,在古代被认为是“万物之始,交代之处”,因而被推为五岳之宗,成为历代帝王封禅、朝拜的圣地。
非遗项目:中医传统制剂方法(东阿阿胶制作技艺)(国家级)
关于阿胶最早的记载,始于东汉末年的《神农本草经》,其制作及应用史可追溯至先秦时代,以东阿县产东阿阿胶最负盛名,汉唐至明清均为贡品,有2500余年的历史。李时珍称阿胶“久服轻身益气”。东阿阿胶传统工艺五十多道工序,全为手工操作,操作六七年始摸窍门。阿胶文化集中医药学、史学、哲学、养生、进补、膏方文化及古典文学于一体,是中华医药文化的代表。
体验地点:商河秧歌古村(济南市商河县牛铺袁窦村)
鼓子秧歌,是山东省的民间舞蹈,有两千多年的历史,起源于抗洪斗争,黄河“百水之首”,它养育了我们古老而伟大的民族,但黄河自古善淤、善决、善涉,决口和改道极为频繁,商河百姓奋勇抗洪,每次抗灾丰收后都会情不自禁拿起锅碗瓢盆、棍棒、簸箕、雨伞等随手用具,聚集在一起唱起来跳起来,抒发灾后余生抗灾等丰收的欢悦心情,随着次数增多,人们看到自身存在的价值,体验到歌咏舞跳的愉悦情趣,也有了简单的舞蹈动作和舞蹈组合,这就是鼓子秧歌的雏形。从现在鼓子秧歌样式里可以看到当时人们抗洪抢险的复习和预演,很容易使人联想到黄河当年浊浪狂涛咆哮肆虐,人们万众一心抗洪抢险激昂悲壮的场景。
齐河黑陶制作技艺,选用得天独厚的黄河古道河床下纯净而细腻的胶土为原料,经手工淘洗、拉坯、压光、雕刻等工艺,最后采用独特的《封窑熏烟渗碳》方法,烧制成黑陶的民间技艺。通过该技艺烧制的黑陶具有“黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如罄”四大特色。制作精致、造型优美,被中外史学家称为原始文化的瑰宝。
体验地点:杜受田故居(滨州市滨城区滨北街道南街北社区)
滨州民间剪纸是黄河文化孕育的产物,历史悠久,题材广泛,内容丰富,形式多样,与黄河流域的文化遗产一脉相承,堪称中国数千年传统文化艺术的结晶。从人生礼仪到岁时节令,从庙会集聚到民间祭祀,到处都可以见到剪纸留下的影迹。滨州剪纸经过历代的不断创造丰富和发展完善,经过齐鲁文化的洗礼和周边地域文化的滋养,最终形成自己鲜明的特色,展现着别样的神韵和风采。
蹴鞠流传了两千三百多年,它起源于春秋战国时期的齐国故都临淄,它是中国一项古老的体育运动,有直接对抗、间接对抗和白打三种形式。蹴鞠对现代足球的产生具有重要的影响。中国是足球运动的发源地,世界足球起源于中国山东淄博临淄地区的蹴鞠。
东营市作为“吕剧之乡”,有着悠久的吕剧文化历史。吕剧属于乡村艺术,演农家事,唱农家情,角色以小生、小旦、小丑这“三小”为主,唱词和道白亦多取自民间用语,演唱时以坠胡、二胡、三弦为主要伴奏乐器,曲调简单朴实,优美动听,自然顺口,易学易唱,洋溢着浓郁的生活气息和地方特色,在流行地群众中有“拴老婆橛子”的美誉。吕剧演出剧目近三百个,《王小赶脚》《姊妹易嫁》《李二嫂改嫁》等都是其中代表性的作品。