大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　众所周知，重庆是非常热门的旅游城市，一直以来，很多人去旅游，首选的城市就是重庆。毕竟重庆除了有独特的风景以外，还有非常多的美味。相信一说起重庆的美食，大家都不陌生，比如火爆大街小巷的酸辣粉、小面，就是非常地道的重庆美味，不管哪一个城市的小伙伴，都非常喜欢吃的。

　　当然啦，重庆作为火锅的发源地，有很多自己的特色，因此，火锅也成为很多外地游客到重庆必须品尝的美食。今天小编要给大家介绍的，也是到重庆不能错过的美食，它和火锅一样，深受国人的喜爱，它就是烧烤。不过，小编要说的，它不是普通的烧烤，也不是炭火烧烤，而是瓦片烧烤。

　　可能一些外地小伙伴第一次听说瓦片烧烤，其实，确切来说，瓦片烧烤是越南一带的特色美食，只是这种独具特色的美食，被重庆人带回了重庆，所以也就成为了重庆最吸引人的美食之一。因为目前这种烧烤，在其他的城市，还是比较少见的。不知道小伙伴有没有吃过呢？

　　如今，瓦片烧烤已经成为重庆吃货们的新宠，有很多外地食客专门来吃。事实上，所谓瓦片烧烤，它的原理也很简单，就是直接在瓦片上烤烧烤。下面是热气腾腾的火炉，上面放一片瓦片，这样隔着瓦片把食物烤熟。相对来说，它要比普通烧烤更健康，因此也深受年轻人的喜爱。

　　不过，在老一辈人眼里，还是有些难以接受的，毕竟瓦片一直以来都是用来盖房子的呀。在小编看来，其实美食是不分界限的，只要是好吃的食物，大家都是不会拒绝的。相信在不久的未来，瓦片烧烤也一定会火爆其他的城市。对此，不知道小伙伴怎么看呢？你们想体验一番吗？返回搜狐，查看更多

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