河南最有名的10种小吃每种都是河南人的心头爱你吃过几种?
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
,做法简单,健康营养,口味甜香,女性常吃能抗衰老,乳白的杏仁茶上点缀着红的枸杞、黄的桂花、绿的葡萄干,色彩缤纷,精致可爱。
河南开封是历史上的“八朝古都”,古称“汴州”,汴州的灌汤包历史悠久,深受代代人的喜爱。
包子皮透薄如纸,洁白似雪,透过皮就看到了粉嫩的肉馅儿,被满满的汤汁包裹着,因此吃汤包时要先“吸溜”一口汤,微烫时最爽口,鲜滋味美,美妙绝伦。
扁粉菜的主要食材是红薯粉条,Q弹劲道,爽滑耐嚼。红薯粉条宽而长,颜色咖褐透亮,是用正宗的红薯粉漏制而成,是河南安阳的特色美食。
将红薯粉放入高汤里煮熟,加入鲜嫩的白豆腐,红糯的羊血(猪血)、翠绿的白菜和红油辣椒,营养搭配均衡健康,十分好吃。
炒凉粉并不是罕见的河南美食,但历史很久远,早在宋朝的开封就流传开来。凉粉的制作过程并不复杂,河南大多数家庭都会做,吃法多样。
炒凉粉是非常独特的美食,凉粉受热后变得更加香嫩,加入葱姜蒜炒香,滑嫩鲜香,凉粉块劲道不碎,非常美味。
河南的烩面深受北方人喜爱,面条劲道,浇汤鲜美,分量足,价格实惠,是人们经常吃的家常美味,也成为河南特色美食的名片。
烩面的种类较多,常吃的是羊肉烩面,味道极其鲜美,配菜有豆皮、粉丝、青菜、海带丝等,营养搭配均衡,香浓美味。
河南的烧饼深受老百姓的喜爱,一日三餐都可以当主食吃。累了乏了也能当做零食吃,美味可口,夹肉夹菜香味扑鼻,原味干吃酥脆咸香。
河南烧饼有很多版本,不过名气较大的是开封的高炉烧饼,有着悠远的历史。颜色褐黄诱人,焦香四溢,酥脆的饼皮上布满了芝麻,外酥里嫩。
好了朋友们,看完这些您是不是已经蠢蠢欲动了呢?有时间常来河南游玩,品尝历史悠久的宫廷小吃,感受不一样的河南美食文化。如果您想了解更多的美食资讯,快点关注我吧,祝您生活愉快,事事顺心!返回搜狐,查看更多