大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　为推介信阳食材，展示信阳美食，为第31届信阳茶文化节营造浓厚氛围，3月28日至29日，2023河南首届信阳食材、预制菜春季展暨信阳美食博览会在郑州举行。省人大科教文卫委副主任委员、省文旅厅原厅长姜继鼎，市人大常委会主任、信阳菜产业高质量发展领导小组常务副组长谢天学出席活动。

　　本次活动由信阳市人民政府、河南省商务厅支持，信阳菜文化研究和产业发展促进会（以下简称“信阳菜促进会”）、河南省餐饮与住宿行业协会主办，莲菜网、河南省餐饮与住宿行业协会信阳菜委员会承办，郑州上馆子餐饮协办。

　　活动中，谢天学向省人大常委会、省商务厅、省市场监督管理局的相关领导介绍信阳的优质食材。他表示，养生信阳菜、生态好食材，信阳菜是“吃了还想吃”的菜。信阳菜推广的成果要惠及广大人民群众，在第31届信阳茶文化节举办期间，将组织开展好万人品鉴信阳菜活动，进一步扩大信阳菜的知名度、美誉度，为塑造“美好生活看信阳”品牌、谱写“两个更好”新篇章增光添彩。

　　在信阳食材推介会上，启动了首届“信阳菜嗨吃节”普惠活动，举行了信阳菜促进会郑州工作委员会揭牌仪式，开展了郑州市民品鉴信阳美食活动，举办了信阳食材采购联盟发起企业圆桌会议等。申君供应链、匠渔客预制菜、河南旺鑫空心贡面、信阳蜜力板栗汁、信阳报晓峰矿泉水、淮之南胚芽米、何家冲山茶油、明港合晟祥翡翠鸭蛋、豫信商盟·信阳十宝、国兵渔业、晨阳生态米、汪师傅双柳鱼丸、固佳食品、潢川潢大厨卤味、荷甲源卤甲鱼等信阳优质食材，让郑州市民流连忘返。信阳名厨现场烹饪的潢川鱼丸、罗山大肠汤、固始鸡汤、将军菜等特色美食，郑州市民免费品鉴后，连声叫好。

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