大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在照片上，几位河南的退休干部在聚在一块吃饭，饭桌上的菜品琳琅满目，看起来十分美味，不过桌上的酒确实不起眼的“廉价酒”，不少网友见此纷纷都表示：

　　看到这些评论，笔者也仔细看了看那些照片，发现网友们评价的有些过于片面了。桌上不仅有“廉价酒”，还有“老牌酒”，比如下面这4款，看看你喝过没？

　　这款张弓酒在河南地区有着“中华老字号”的美誉，在早些年，很多白酒因为没能突破低度酒的酿造工艺，所以白酒市场的低度酒可以说是寥寥无几，而张弓酒在这时率先突破难关，酿出了低度白酒，顿时吸引了大批酒友。

　　因为酒水原料采用了5种粮食，所以张弓酒虽然是低度酒，但也是典型的五粮浓香风格，入口绵柔净爽，粮香十分浓郁，回味甘甜，喝起来层次感很强。

　　不过，后来经历了“南北酒厂之争”，内讧严重，导致名气渐渐下滑，也挺可惜。

　　很多人对于宋河粮液的认知，除了它早些年被国家白酒协会命名为“中国名酒”以外，就是其被业内人士赞誉的“香得庄重，甜的大方；绵得亲切，净得脱俗”不俗口感。

　　而这款酒之所以能有这样的口感，主要还是因为它的原料和工艺，以优质高粱与小麦为原料，采用传统工艺与现代科技结合酿造，并采用固态泥池发酵而成，成酒香气浓而不艳，酒水清澈透明，入口绵柔清甜，下咽十分甘润顺畅，余味无穷。

　　这款是产自贵州贵定酒厂的一款酱香型白酒，贵定酒厂早在1953年就已经建立，当时属于国营酒厂，还有着“国营酒厂支柱型企业”的美誉，足可见其历史底蕴和酒厂实力。

　　尤其是秦百年酒的诞生，更是将酒厂实力展现得淋漓尽致，酒水的原料（红缨子糯高粱）和工艺（大曲坤沙）与茅台一致，酒曲中还加入了13株茅台优质菌种，所以，秦百年酒开瓶茅香四溢，在当地还有着“小茅台”一称。

　　为了使酒质更上一层楼，酒厂不惜花费足足8年来窖藏基酒，酒水出厂前，更是专门用15年的老酒勾调。

　　有了时间的沉淀和老酒勾调，成酒开瓶酱香浓郁、茅香四溢，丝丝陈香更是喷瓶而出，喝上一口，酒液十分细腻，三种香气更是在口中层层递进，一线入喉，没有任何刺激感，回味微甘，还带着淡淡的花果香。

　　这款六曲香是款清香型白酒，与其他清香型白酒不同的是，这款酒在制作麸曲时，为了使酒水生香，在其中加入了整整6种菌种，再结合传统工艺的酿制，酒水便有了“六曲飘香”的特点，因此得名六曲香。

　　而也正是因为这独特的酿造工艺，六曲香酒体整体上透亮干净，不含一丝杂色，口感十分醇和，酒水中的苦味和甜味十分协调，刚入口微苦，收口带甜，喝完以后，香气还能在口中停留许久，十分耐喝。

　　今天的文章分享到这就结束了，关于河南退休干部聚会，却不喝茅台的事，你怎么看呢？欢迎在评论区留言分享。

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