大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　，李琳介绍起来也是毫无压力，因为河南美食也还是很多的，只是很多南方的同学们从来没有研究过和品尝过。

　　暑假期间，李琳邀请了同宿舍的三个人来到她的家乡，利用暑假这个机会让南方朋友们来体验一番河南的人文风情。

　　河南省还是被很多外人熟知，每当说起河南这个省份，想必全世界的人都不陌生。

　　河南位于我国的中部，在黄河以南，古代的河南称为中原、豫州、中土，九州腹地，十省通衢。中国一词最早也是出现在河南，八大古都的洛阳、开封、安阳、郑州，河南省就有四个，四大发明中的火药、指南针、造纸术三个都在河南，天下的名人雅士河南就出了一半。

　　河南是华夏文明的主要发源地之一，自古文人辈出，文人才子中国第一多，古诗作者白居易、李商隐、刘禹锡、李贺、元稹都来自河南。

　　河南的旅游景点也是很多，世界上最险要的公路郭亮村挂壁公路，天下第一的少林寺，石窟之首龙门石窟，红旗渠，洛阳，平顶山，安阳、焦作都是各国人民喜欢旅游的城市。

　　李琳带着宿舍好友玩了很多地方，不过最让南方舍友记忆深刻的还是她们吃到了河南“最丑”的几道美食，上桌后菜品又丑，看起来很没食欲，她们直摇头，表示没见过这种美食，这能吃吗？河南到底有什么长得丑味道独特的美食，我们一起来看看。

　　胡辣汤在当地甚至北方很多地区都是一道早上必吃的早餐，看起来黑乎乎的，给人的感觉好像是味道不太好，尤其是对于喜欢清淡和精致食物的南方人来说难以接受，不过品尝之后就会觉得这个食物还挺好吃的，每天早上来一碗，暖心又驱寒。

　　河南特色手工芝麻叶杂面条，看似不起眼，在河南很多店铺以这一道美食生意火爆，靠它买房又买车。觉得不好吃的原因大概是很多人没有见过杂面，其实杂面汤小编从小就喜欢吃，不知道南方朋友们有没有品尝过。

　　河南家里谁还不会做上这么一碗简单营养的美食，切好的芹菜和韭菜或者葱花用盐香油生抽等调味料腌一下，面粉泼上热油炸成糊状的面油，油锅把葱姜蒜辣椒炒香放入芝麻叶，胡萝卜丝豆芽等配菜出香味后加入开水，下入杂面条，倒进去面油。虽然整体看起来黏黏糊糊的，不过汤汁又浓又香，味道很棒。

　　河南特色美食蒸菜蟒，有的地区也叫马鳖卷，大部分人都是做的韭菜、粉条、鸡蛋馅的，皮薄馅大，好吃又营养。一卷一蒸，比蒸一笼包子还要省事，不过就是外观看起来确实很像大蟒蛇皱巴巴的，绝对是很多外地人都没有吃过的一道美食。

　　用精挑细选的黄豆在水里泡三个小时，再把豆子煮熟，捞出来放在盆里盖上被子捂上三五天之后就能做豆糁了，用十三香，辣椒面，盐调味再捣碎，太阳下晒一个星期左右就能吃了。传统纯手工制作的豆糁是很多河南人的回忆。豆糁吃法也很多，切碎放在盘子里倒点香油搅拌搅拌，或者用油炒一下豆糁倒入打散的鸡蛋翻炒。这种吃法又简单又美味。

　　洛阳号称是最爱喝汤的城市，不翻汤就是其中一道，这个名字就很让人好奇了，据说早年间，老百姓为了方便，拿不用翻个就能熟的饼放在碗里，浇上骨头汤就能吃了，这道美食已经有120多年的历史了。现在的不翻汤用料丰富，两张绿豆不翻饼，放上紫菜虾皮粉条等十种配菜，选用猪腿骨，土鸡海带等食材熬制三个小时以上的汤头冲制，口感酸辣，油而不腻。

　　每个城市都有值得我们探索的美食，你的城市有哪些“长相丑”，味道却十分美味的食物呢，欢迎大家评论区踊跃发言。

　　花椒7克、桂皮3克、干姜6克、丁香1克、荜拨1克、砂仁1克、黑胡椒8克、白胡椒12克、白蔻2克、肉蔻3克、麻椒4克、八角8克、草果3克、小茴香10克、白蔻2克

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