大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　来凤鱼、太安鱼、椒香桂鱼、陈皮带鱼、姜爆鸭、泡椒兔、毛血旺、椒麻蛙……在重庆，太多的特色菜如雷贯耳，但你知道如何烹饪吗？

　　为讲好重庆美食故事，传播重庆美食文化，近日，由重庆市餐饮行业协会筹划拍摄的系列美食短片《魅力重庆，寻巴渝美食》已陆续推出。据了解，该短片计划邀请20位烹饪大师，手把手教大家烹饪重庆特色鱼、重庆特色菜，旨在让更多的人学会制作重庆特色菜，提升重庆餐饮美誉度和文化品牌影响力，推动重庆特色菜 “走出去”。本期将教大家如何烹饪渝北水煮鱼，一起来看看吧！

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