大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　很多时候，我们出门旅游的时候，会尝一下当地的特色小吃，我国拥有不少菜系，各个城市的饮食文化和口味都不尽相同，各个城市的好吃的也数不胜数。

　　云南是旅游大省，也有很多特色美食，最有名的是各种野生菌。尽管野生菌中毒的新闻不少，但鲜美的味道还是吸引了不少食客。此外，石屏豆腐、炕土豆、烧饵块、小锅米线等等特色美食充斥云南的大街小巷。

　　11月18日，由云南网、“学习强国”云南学习平台打造的美食栏目“好吃云南”正式上线。该美食栏目将通过新媒体平台以视频、图文的方式，多样的云南美食推荐出去。

　　云南的地势复杂，也是生物多样性最丰富，是中国最复杂、最多彩的省份，高冷的雪峰、斑斓的热带雨林、被江河劈开的高山峡谷、静谧的高原湖泊，这世界能有的珍奇，云南大部分都有，云南在占据世界物种基因库称号的同时，也用众多物种滋养了生活在这里的26个世居民族，而丰富、天然的食材也孕育出独具特色的云南民族饮食文化。

　　生活在云南的每一个民族，都有着自己相对熟悉的食材，根据生活习惯和气候特点形成了自己独特的风味，傣族菜、白族菜、彝族菜、佤族菜……

　　过桥米线出了云南也有很高的人气，汽锅鸡的纯正香浓让人回味无穷，诺邓火腿的醇香厚味在盲评PK中胜过西班牙火腿，孔雀宴，几十个小菜搭配手抓饭，赏心悦目又开胃……风味独特而品种多样的云南菜自成一派，即有鲜明民族菜系特色、又有突出地方菜系特点。

　　除了本地美食，泰国菜、韩国菜、日本菜、巴西菜、西餐牛排，云南人都乐于接受，且对每种菜肴都不会肠胃不适。

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