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北京“长假大餐”飘香“台湾味道”(图)

2023-06-03 04:59分类: 天津美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  今年的十一长假里,不少大陆游客选择到台湾旅游,亲身实地体验宝岛风情;与此同时,台湾元素也成为大陆各地“十一”假期的新亮点,逛台湾名品展、品尝台湾美食、看台湾艺术家的精彩表演,即便没有亲赴宝岛,大陆民众也照样感受台风劲吹、与宝岛风情有了亲密接触。9月29日至10月10日,以“台湾美食周,品味宝岛情”为主题的“台湾美食周”成为前门大街开街一周年文化节活动上的一大亮点。长假不出门,也令北京民众和来京游客吃遍台湾美食。

  “台湾美食周”的主办方之一、“台湾映像”项目管理部总经理蔡美惠女士介绍说,参加美食周活动的台湾业者,大多是先参加“江苏台湾周”活动后北上,一路行销台湾商品,实地考察大陆市场。其中,有不少是还没有进驻北京的厂商、品牌,也有一些是已经落户北京的台湾品牌,希望以此扩大知名度。

  许多大陆游客对于台北西门町的招牌美食“阿宗面线”印象深刻,这家因地方小、只能站着吃的好吃面线摊不久前开进了北京。此番亮相“台湾美食周”,引得众多“粉丝”慕名前来品尝,老板娘一边热情招呼一边耐心介绍说,品尝“阿宗面线”的秘诀就是要放适量的台湾乌醋和香菜,那样搭配的口感才够味啊!

  广达香香肠和车轮饼都是台湾的平民美食,吴老板怎么也没有想到,“台湾美食周”还没有结束,广达香香肠就卖断货了,于是,不断涌来的人潮开始“围攻”红豆馅的车轮饼,往往是一锅刚出,瞬间抢购一空,“北京民众太喜欢台湾美食了!”吴老板开心不已地说!光顾“台湾美食周”的北京市民也吃得好高兴,“现在,我们老百姓真是越来越有口福了,之前有热闹红火的北京台湾街;十一长假里,来‘台湾美食周’也不虚此行!品尝正宗宝岛风味的同时,心里就盘算着,有机会一定去台湾实地看一看!”

  带着岛内家喻户晓的调味料品牌——“牛头牌沙茶酱”来闯华北市场的王老板说,这种沙茶酱的创始人是一位去台老兵,因为摆面摊需要拌面酱,就想起家乡沙爹酱的调制方法,结果无心插柳,酱卖得比面还好!如今,人们吃台式小火锅或海鲜捞都离不开沙茶酱,公司也早已看好华北市场爱吃火锅的人群,希望通过参加各种展会,拓展商机!来自台南的林沛瑜夫妇在接受记者采访时也表示,“此番与北京消费者‘亲密接触’,深刻感受到大陆民众对台湾特产的热情及强大的购买力!已有打算在北京创业发展了。”

  谈及台商在北京开拓事业第二春,蔡美惠总经理表示,今后会促成越来越多这样的两岸商贸文化交流活动,也乐见越来越多的台湾元素“装点“大陆同胞的假日生活、丰富大陆民众的消费选择。她同时指出:盘点大陆的“长假经济”,还应该发现,它不光惠及了大陆各商家,也让寻找商机的台湾同胞受了益!至于消费者呢,也一定会因为“长假大餐”里多了几许台湾味道、而平添了更多的开心与收获!如此说来,大家满意、才是真的满意啊!(记者 雅萍)

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