大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　天津是我国的直辖市，紧邻北京，这里的经济十分发达，物产也很丰富，当地的饮食也是独具特色，有很多好吃的菜在全国都特别有名，接下来我们来看一看天津十大经典名菜都有什么。

　　火烤面筋对于全国人来说都非常熟悉，自己的口感非常筋道，而天津的活度面筋做法和烤面筋有所不同，看上去更像炒菜，是天津有名的一道菜。

　　红烧牛尾是用牛尾骨作为主要原料制作而成，采用红烧的做法，炖煮的时间比较长，把牛尾炖的软烂入味。

　　天津烧肉是用五花肉作为原料制作。需要用秘制的酱料刷好之后用铁签串好，放在烤炉当中烤熟。远远的就能闻到香味。

　　清炒河虾是一道口感很清淡的菜肴，但营养非常丰富，在炒的时候会加入白砂糖和大曲酒炒熟，吃起来虾肉清甜可口。

　　官烧目鱼是天津有名的传统菜，是用目鱼作为主要原料，这道菜曾经深受乾隆皇帝的喜爱，也是从清朝时期流传下来。

　　扒全素就像它的名字一样，这道菜是全部用素菜制作，里面有玉米，香菇，黄瓜，冬瓜等，制作方法很简单，但营养很高，口味也比较清淡。

　　麻花鱼是用小鱼制作而成，先把小鱼炸熟，然后放入洋葱麻花葱段一起烧，一道极具天津特色的美食。

　　八大碗是非常有名的满族宴席菜，每一桌酒席上只坐八个人，八大碗里面做成的菜品，有荤有素各有不同。

　　练翅席的食材比较珍贵，是以燕窝和鱼翅作为主要原料制作而成，在吃这道菜的时候是非常注重餐桌礼仪和文化的是非常具有代表性的一道菜品。

　　煎烹大虾是非常有天津特色的一道菜，主要是选用新鲜的河虾，经过油门煎炸制作而成，大虾的鲜味非常浓郁，是很多人都喜欢吃的一道菜。

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