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山西美食走进联合国传播中国餐饮文化

2023-04-17 17:09分类: 山西美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  中新社太原4月24日电 (任丽娜 王燕君)山西省商务厅副厅长王来平24日对外宣称,山西于4月30日至5月8日在美国纽约举行“中国·山西美食走进联合国、走进纽约”系列活动,传播中国餐饮文化,与全球共享。

  山西地处黄河中游,是世界上最早最大的农业起源中心之一,也是中国面食文化的发祥地。山西富有地域特色的餐饮文化,其中山西面食不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分,也是世界饮食文化中的一朵奇葩。

  据介绍,山西美食走进联合国系列活动包括在联合国的“中国山西美食展示”、“中国山西美食品鉴会”以及“中国山西面食进入纽约餐厅”、“中国山西美食进入纽约大学”、“中美餐饮企业家座谈会”等活动。

  中国内陆频吹的“节俭风”吹走了豪客,高端餐饮企业面临生与死的转型。有评论者称,鼓励餐饮业多元化发展,特别是鼓励高端餐饮走出国门、走向世界也是行业战胜困难的新创举。

  王来平称,山西美食走进联合国系列活动,将加速推动山西餐饮企业多元化发展走向世界,大幅提升山西在国际上的知名度和影响力。(完)

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