大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　新江苏·中国江苏网讯（记者张嘉珈 梅源 通讯员蒋卓成）4月8日上午，“追江赶海 寻鲜启东”启东美食（上海）直播推介活动在上海市浦江游轮“翡翠公主号”上进行。徐徐江风、滚滚江水，融合启东海鲜美食的香味，织就了最美春色。

　　启东市委宣传部副部长张建昌作为文化名人应邀请出席活动，张部长介绍：“启东和上海源远流长，沪启两地自古文化、旅游交流就频繁、密切。启东的吕四海鲜在上海赫赫有名，上海游客经常冲着舌尖上的美味‘飞车’一个多小时到启东解馋。我们希望借助这次直播推介活动，让上海的游客近距离了解启东的招牌海鲜、特色做法，提升启东美食在‘新上海人’中的知名度。”

　　直播过程中，吕四咸膏蟹、生炝第一鲜、葱香海蜇丝、本港第一刀、炝汁红芒子、酱香马鲛鱼、啤酒醉黄泥螺、鱼家紫菜卷、东海黄鱼、油浸吕四带鱼、渔港淋鲳鱼、糟香鲜鱿鱼十二道地道启东海鲜被一一制作而成，为屏幕外的观众呈上了一场饕餮盛宴。

　　“一方水土养一方人，启东良好的地理环境决定了海鲜的鲜美程度，在启东吃海鲜，会让人‘鲜掉眉毛’。”活动现场，文化名人蔡旭辉老师分享，启东是长江的入海口，东海、黄海、长江在这里交汇，这里的水产品特别丰富，长江的入海给这片海域注入了大量的微生物的，同时也平衡了海水的温度，使这片海域水产品的质量特别高。著名的吕四渔港就在启东，吕四渔港被誉为中国四大渔港之一，除了规模和产量外更以品质见长。“我们第一道菜吕四咸膏蟹就产自吕四渔港，选用的食材就是三疣梭子蟹，十分鲜美，也欢迎观众实地前往启东品尝，更新鲜、味道也更好。”

　　活动现场不仅分享美食，还现场播放了启东自然风光宣传片，演出了启东评弹《启东美》，为观众带来全方位的视听觉体验，吸引更多上海市民来一场说走就走的旅行，去启东，去感受、品尝“海的味道”。

　　启东市文化广电和旅游局局长陈娟介绍，为了进一步擦亮启东旅游品牌，连续性、长期性、常态化地吸引长三角乃至全国的游客到启东游玩，他们选取了在浦江游轮这一上海标志性观光旅游地标进行推广。推广中，通过引入烹饪界泰斗胡丽妹和已故建筑界大师陶桂林的故事，勾连出启东和上海千丝万缕的联系，为美食赋予文化内涵。“我们也希望以美食为媒，加强启东和上海更深层次的情感交流、经济交流、信息交流、文化交流，增强上海人对启东旅游城市的印象，也进一步开发启东海鲜品牌旅游线路。”

　　据了解，启东四季旅游推广包含花开、赶海、鲜美、丰收四个主题，本次活动是启东“日出江海 美丽启东”品牌活动的一个部分。“下一步，我们会进一步挖掘江海文化、垦牧文化、红色文化和渔港风情等，在长江沿线做旅游推广，邀请更多的人走进启东，爱上启东。” 陈娟说。

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