大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　“这个萝卜用了紫甘蓝汁浸泡，酸甜爽脆很下饭，快来品尝……”4月8日，“舌尖上的四平”环同济第八届社区美食节暨四平社区“4.8城市美育日”活动在杨浦区四平路街道社区文化活动中心启动。来自23个居民区的美食达人，同济大学留学生、共建单位等代表共60余人参加了这场饕餮盛宴。

　　鞍山八村的三鲜面筋，鲜美无比，每一筷子都“清风拂面”；同济新村的酒酿圆子，可可爱爱，圆子口感软糯，汤品甜香，透着淡淡的酒香味；鞍山四村第一小区的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，别有风味；抚顺路363弄的泰式柠檬凤爪，酸辣清爽，鸡皮Q弹，另有一番风味……美食达人们纷纷亮出拿手绝活，从家中端出一道道卖相、味道俱佳的家常菜。

　　“这个是荷花酥，这个是樱花酥，都是我们老上海的传统中式点心。”赵美玲阿姨在推介自己做的点心，旁边的食客都向她竖起大拇指——“卖相老好”。赵阿姨退休后在家自学点心，已经连续多次参与社区的美食比赛，她做的点心造型可爱，色彩丰富，很受欢迎。

　　四平路街道辖区内的多家知名餐饮企业也参与其中。四平居民的“老熟人”木梨小摊带来的饮品，承载着附近居民满满的成长记忆。“我们此次带来的美食都是我们的销路冠军，在四平社区几十年了，很多人从小喝到现在！”另一边，上海贸易学院也请出了他们的“重量级”——烘焙世赛的国家队选手一展身手，带来的精致面包和三明治现场几乎人手一只。

　　比赛还吸引了同济大学留学生们积极参与。巴基斯坦的咖喱鸡肉、德国的蘑菇汁炸肉排、日本的羊栖菜、越南的春卷……留学生们带来精心准备的各国特色美食。他们表示：“可以把我们国家的美食推广给更多的人，觉得很高兴也很有意义。”

　　专业评委和居民们从色、香、味、刀工、营养和创意等方面进行综合考评，现场亮分。四平社区美食节是一个极具特色的品牌活动，已经举办第八届，以美食为纽带，与辖区内的企业和高校合作共建，宣传推广中国优秀传统文化的同时，吸收和借鉴世界优秀文化。

上一篇：6人花4万在上海米其林三星餐厅就餐上吐下泻后有市民反映类似“先就餐后就医”经历……

下一篇：以美食为媒 让上海“看见”美丽启东