大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在很多人的印象里，煎饼卷大葱就是用后槽牙用力地撕开厚厚的煎饼，再带上那吸收了日月精华的大葱还有那齁咸的酱，简直是野蛮的不要不要的。

　　首先很多人喜欢吃煎饼就好像南方人吃大米一样没有原因，就因为爷爷的爷爷的爷爷那一辈就喜欢吃煎饼，从小到大家里的主食就是煎饼，已经习以为常，一张薄而韧的煎饼，抹上面酱，卷上山东优质大葱，就能成为一种美食。

　　2.随着现代人的饮食观念而产生的变化，已经不再是那个物资匮乏的年代，但是煎饼还是没有退出历史舞台，就是因为他符合现在人的饮食节奏，存在即合理，现在人的三高问题一直困扰着很多人，因此好多人慢慢的放弃馒头而改吃粗粮煎饼。

　　3.煎饼的包容性，一张煎饼在手，天下美食我有，用今天特别豪放的话就叫“豪横”，辣椒炒肉、生菜叶子、土豆丝、火腿肠、臭豆腐，不管荤的素的、甜的辣的、香的臭的、软的硬的，只有你想不到，没有它包不下

　　4.煎饼常吃对牙齿好，煎饼好吃耐嚼，山东人的后槽牙都是刚挺有力，咀嚼煎饼也是活动整个面部神经，吃一块煎饼常会累得腮帮子发酸。但正是这样能使脸部肌肉得到锻炼，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老增加面部血液循环，有利于美容

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