大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　从小时读《水浒》起，一直以为梁山好汉就是山东人的典型，那些“大碗喝酒，大块吃肉”的侠义之士，豪放疏朗，不拘小节。

　　在济南一下火车，大家的肚皮就忍不住敲鼓了。于是，入境随俗的第一件事就从品尝闻名遐迩的煎饼卷大葱开始。走进饭馆，头儿一落座就拉开了架势：“老板娘，来上八张煎饼卷大葱蘸酱！两只扒鸡！”老板娘笑了：“您出了店往西、路口右手边就是我们这儿有名的‘宋氏扒鸡’，旁边还有个煎饼店。”众人你望我、我看你，老板娘继续指点说：“你们谁去买就快去，剩下的人点菜，正好两不耽误。”直爽的老板娘竟然指挥起我们了，而且是一种不容质疑的口脗，让初入贵地的我们着实体验了一把山东人的爽快，也有了宾至如归的感觉！

　　在济南玩的几天，尤其是大快朵颐之时，大家充分感受到了山东人的热情和实在。无论在装修豪华的酒家旅店，还是在偏僻街角的大排档里，尽可以放心地一饱口腹。份量丰厚、味道鲜美，我心情好极了，特别是与店家零距离感的亲切放松，像朋友的欢聚。那天的晚饭，我们选择了一家临街的大排档，窗外车流如织。在这个夏天的晚上，大家想品尝韭芽炒肉，满心期待着一份韭芽的清香，可上菜时却摇身一变成了青菜羹。面对我们的“质问”，服务员不好意思地说：“今天的韭芽不新鲜，老板不让做给你们吃，所以就换成青菜羹了嘛！”这样实在的老板，也只有济南才有。那青菜羹是用切碎了的青菜做的，吃起来别有一番风味，大家都砸嘴说好吃。

　　济南的饭馆老板们，不仅在选菜时为我们做了顾问，而且还特意为我们创意一种崭新的菜式。那是在要离开济南的时候，大家决定去吃一次特色干锅。味道香浓的鸡和牛肉调动了大家的食欲，可搭配的主食却迟迟没有上桌。在我们的再三催促下，才被告知主食大饼没有了，厨师正在赶做手?面，在干锅菜汁里下面条？大家真有些没信心，可一伸筷子，原来这一吃法更具特色，味道十分鲜美，真让人不想离开济南。六天的济南之行，美味和热情、豪放的山东人都给我留下了极深的印象。在大家都戴着假面具的现代生活里，山东人那一份率真和爽朗，永远留在我人生的旅途！

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