山东一高校餐厅现“打油诗菜谱” 15行组诗皆出自经理之手
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
(记者 李华锡 通讯员 张明坤 于美霞 梁芳)“咖喱凝香落玉盘,渝味飘香米线牵。川味水煮味奇妙,铁板爆烧秀味道……”近日,一组描绘食堂饭菜的十五行打油诗在中国石油大学(华东)学生们的朋友圈里火了起来。记者了解到,这组诗出自该校餐厅经理赵杰成之手,就悬挂在该食堂的门口,来就餐的学生表示:“别人家的食堂这回终于成了自己家的食堂!”
“食堂从开业到现在有六年了,进门的地方一直只有两块大玻璃,怪单调的。”赵杰成表示写这组打油诗也并非心血来潮,他一直负责餐厅文化、新闻宣传等工作,从去年三月份刚刚接管餐厅,就想着给餐厅弄点新花样,“大学的食堂不仅要给学生提供饭菜,也要向学生们输出文化。”
虽然写诗是赵杰成的一个爱好,但是整整十五行的组诗对他来说还是一个不小的挑战,“不但要符合诗的要求,更重要的是把菜的特点写出来,这回可真是切切实实地感受到了‘书到用时方恨少’。”尽管如此,赵杰成还是一字一句的斟酌更改,“做出来的那一刻满满的全是成就感”。
赵杰成的努力也收到了学生们的一致点赞,学生们纷纷向记者表示,“打油诗菜谱”发到朋友圈后引发热烈反响,不少网友羡慕地称“别人家的食堂”“大隐隐于食堂”。
近年来,大学食堂总是被吐槽环境不好、饭菜不香,去小吃街、点外卖成立大部分学生的选择,但在外面就餐除了价钱较高外安全也很难保证,如何让学生食堂重新成为学生就餐的首选,成了许多大学食堂经理和学校后勤部门头疼的问题。
“学生来食堂就餐不仅是为了吃饱肚子,还要给他们带来良好的精神体验。”赵成杰表示,学生食堂在建设的时候必须要有文化底蕴,“中国文化博大精深,饮食文化是其重要一环,我们面向的是大学的师生,更要加强文化建设。”他介绍说,目前餐厅的LED标语、几个进门的地方,东南角楼梯处,以及二楼都添上了很多有文化色彩的标语、图案以及赵杰成写的诗。
“能用四百二十个方块字把食物写得这样诱人,真的很厉害。”该校汉语言文学专业2017级本科生王榕向记者表达自己激动地心情,“在石大这样一个工科色彩强烈的学校里,这样的人文气息特别重要。”
该校安全工程专业2015级本科生郭家正虽是理科生,但对于这样的标语也竖起了大拇指,表示点赞。“在重工风气盛的石大里,能有这么一篇可谓文气十足的‘食堂宣言’让学生除了能看到食物的特点,还能感受到中国的饮食的文化,真是把学习融入到了我们的日常。”
“能用四百二十个方块字把食物写得这样诱人,真的很厉害。”该校能源与动力工程专业2016级程仁浩感慨说:“真的是感受到了食堂为我们的服务的心,‘会写诗的食堂’也一定会成为学校里的一道风景线。”
对于学生的赞美,赵杰成感到很意外也很幸运。他表示,大学生们来自全国各地,饭菜难免众口难调,但学生们对菜色的理解和期待将成为他们前进的动力。“我们所做的一切都是为了服务同学们,希望食堂可以早日成为学生就餐的首选。”