大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　初次到北京旅游的人，可能会被这里的名胜古迹非常感兴趣，尤其是北京的紫禁城，游客来来往往络绎不绝，其实除了可以感受一下悠久的历史文化，还能够品尝到北京的一些特色美食。这里的餐馆有很多都非常有特色，除了可以去餐馆，还可以选择去古香古色的街头巷尾，吃点这里的特色小吃。

　　在北京城，小吃俗称“碰头食”，种类各种各样，不过大致分为两种，面食类、油煎类小吃。北京这里常见的小吃有，豆米糕、糖卷果、面茶、焦圈、小窝头、奶油炸糕等等。其中，小窝头是这里比较受欢迎的小吃，面团的原材料由小米、敉子、玉米、栗子等混合而成，蒸熟以后的小窝头颜色呈金黄色，吃起来口感香脆。

　　面茶，算是北京城里比较有名的了，听名字可能会觉得跟茶有关，但实际并不是指茶水；是由栗子面、小米面熬煮而成的汤面，之后再在上面撒上点芝麻酱，就算是大功告成了。而且面茶还从北京传到了天津、山西等地，在这些地方流行了起来，很受大众的欢迎，喝面茶不用勺不用筷，嘴角抿着碗边转悠着喝，挺有意思。

　　北京城很大，因此想要在这里吃遍所有的特色小吃，需要的时间也是很长的，而且有些小吃找起来也很费劲，如果时间充足倒是可以试试，而且亲自吃过以后，才能够真正地体会到一些城市特色小吃的魅力。喜欢就动手赞一赞，点点关注吧。

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