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北京顺义国际社区居民亮厨艺赏美食

2023-04-10 15:19分类: 北京美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  4月8日,在顺义区空港街道新国展社区,居民端出自己的拿手好菜,一场香气十足的“社区邻里节”开幕。

  新国展社区是北京外国人居住最多的国际社区之一,而在此次美食节的所在地——裕京花园小区的国际氛围更是浓厚,1750位常住居民中1200多人是外籍居民,来自全球20多个国家和地区。

  在春日的繁花绿柳环绕中,裕京花园小区邻里中心格外热闹,各种颜色的展台围成方形的一圈,不少居民拎着厨具、食材,一大早就赶来开始忙活。“从头天就开始准备,今儿一定得亮出我的拿手好菜!”来自法国的艾瓦一边说着,一边熟练地给鸡腿切出花刀。

  随着日头渐高,午饭的时间将到,广场上也越来越热闹。“快到11点了,下锅!”电烤炉、电烤箱等小电器响起了“滋啦”的声音,香味飘出来了。围着展台逛上一圈,肥美的牛排、酥脆的炸鸡、浓郁的巴西炖菜、饱含童年记忆的冰糖葫芦……各种各样的特色美食汇聚在一起,融合出格外诱人的食物香气。

  不仅有美食大餐,大家还带来了一些家中的闲置物品,在空地上“以物易物”,交换各自需要的物品。除了居民,一些商户也拿出店里的拿手绝活与居民分享。一时间,烹饪食物的烟火声、孩童的欢笑声、人们的谈笑声,声声入耳。再配上满场的食物香气,那叫一个热闹!

  “美食通过味蕾传递情感,把社区居民拉得更亲、更近了!”新国展社区党支部书记赵华介绍,在社区里举办国际美食节的传统已经延续了十年,通过味蕾传递邻里情感,在美食与文化的交融中增进了邻里互动。

  “接下来,我们还将举办一些传统文化活动,如前往天竺黄花梨艺术馆学习制作榫卯木凳等,‘社区邻里节’活动将常态化贯穿全年,让更多的社区居民互动起来,共同讲好社区邻里故事。”赵华说。

  4月8日,在顺义区空港街道新国展社区,居民端出自己的拿手好菜,一场香气十足的“社区邻里节”开幕。

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