大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　2017年2月18日讯，北京聚宝源牛街北口店的精品羊肉不蘸料也能回甘，杭州西子湖的四季酒店金沙厅跟随四季变化出新品，主做本帮江浙菜的新荣记仅龙虾泡饭就“甩了别家好几条街”……昨天，美团点评发布全国首个基于海量用户评价大数据的美食榜单——大众点评必吃榜，全国有50家餐厅脱颖而出。

　　记者了解到，此次发布的美食榜单由“2017全国必吃50餐厅”、“城市必吃”商户榜单，以及 “品牌餐厅势力榜”等部分组成。上榜餐厅是基于平台上的6亿用户、2亿多条评价，再根据数据模型评选出来的，跟进了全国50个城市的美食，集合了多个菜系。这份榜单从全国766万多家餐饮商户中选择了869家商户上榜，比例为1/8817，可谓是“万里挑一”。

　　在榜单中，“2017全国必吃50餐厅”是从全国869家上榜商户中“优中选优”再次挑出来的。通过分析该榜单可以发现，上榜餐厅的人均消费跨度较大，既有人均消费10元的成都小吃“王记特色锅魁”，也有人均消费1610元的上海日本料理餐厅“鮨一”。菜系涵盖了粤菜、本帮江浙菜、川菜、北京菜等各地风味，也有西餐、创意菜等新锐美食。在各大菜系中，最受欢迎的前三位分别是粤菜、本帮江浙菜和火锅。从地域分布来看，美食餐厅数量最多的三大城市分别是上海（10家）、北京（9家）和广州（6家）。

　　作为2020年北京消费季·悦动海淀分会场活动之一，8月8日傍晚，第十八届中关村国际美食节在城乡购物中心开幕，为期一个月的美食美酒嘉年华同时启动。 美食美酒嘉年华由精品美食展卖区、现场餐饮制售区、文创非遗展示区三个板块组成。 现场餐饮制售区，

　　自新冠疫情爆发以来，让所有人的生存空间被缩小至一百来平的家里，生活近乎停滞。然而，随着北京应急响应级别由二级调整至三级后，遭受重创餐饮业终于迎来了回暖复苏。 从“烧烤故障艺术”餐厅格调和图片介绍不难发现，这家餐厅不仅地理位置便捷，其餐厅以卤

　　一提起美食的评价标准，一般离不开“色、香、味”。可是老北京闻名的小吃豆汁儿，和这标准是一样儿也不沾边儿。颜色灰绿，看着就让人不待见；凑近一闻，一股子泔水味儿；喝一小口，又酸又馊，难往下咽。人们第一次接触豆汁儿时的感受大致相同，但喝过几次，就

　　民国末年的北京城，挑担走街串巷卖老豆腐的小贩随处可见，他们找个宽敞点儿的地方放下担子，就能摆个临时摊位。担子一头是高方木盘，上面放着碗、勺和各种作料，有芝麻酱汁、酱油、酱豆腐汁、蒜泥、韮菜花儿、辣椒油、卤虾油等等，担子另一头是盛老豆腐的锅。

　　新冠疫情再次袭扰京城，网上立刻有很多激励和鼓舞北京抗击疫情的漫画传播开来。其中一张既幽默又暖心：一间诊室里，大夫在给一碗炸酱面治病，外面聚集着很多牵挂的伙伴，什么天津包子、西安泡馍、四川火锅等等，一起给炸酱面打气，配的文字说：“热干面熬过去

　　不要以为“上有政策，下有对策”是今人发明的，古人已享有了发明权，特别是古代官员，他们“下有对策”的招儿，多了去了。 作者：李乔 新华社资料图 清末，虽然国势衰微，但大小官员仍延续着往日的享乐习惯，以饮宴吃喝论，可谓“酒食征逐无虚日”也。为改

　　所有会做饭的人都是伟大的 。 在这个21世纪庚子年的春天，很多人终于悟出了一个道理，在一个家庭里地位最高的是会做饭的那个人，她（或者他）拥有绝对的话语权，因为这个人的喜怒哀乐决定着一家人的生活质量。 现如今饭馆不开门了，外卖不敢叫了，除了眼

　　从大年三十到现在，除了去瑞金医院检查、开药，我就像旧时的闺房小姐，“大门不出，二门不迈”。几天前接到朋友的微信，他希望我设计一组“防疫菜谱”，供“宅”在家里的吃货们参考。 作者：沈嘉禄 资料图 新华社记者 李紫恒 摄 是啊，生活还得继续，“

　　每到春节，最热闹的地方莫过于厂甸庙会，五行八作，各种娱乐、小吃都在此设摊搭棚。北京的小吃在这儿也大集合了，如艾窝窝、豌豆黄、炒扒糕、豌豆粥、灌肠、豆汁、驴打滚、大麦米粥、果仁奶酪、大糖葫芦等等。其中最引人注目的是卖茶汤和油茶的。那个龙嘴大铜

　　澳大利亚墨尔本市男子布兰登·加特根斯爱吃炸薯条。自今年1月以来，加特根斯走访墨尔本多个炸薯条外卖小店，试图找到价格最便宜的炸薯条。他为此在社交媒体“照片墙”上开设专题，迄今吸引超过1万名“粉丝”。 薯条 新华社/路透 英国《每日邮报》援引加

　　一、凡本站中注明“来源：北晚新视觉网或北京晚报”的所有文字、图片和音视频，版权均属北晚新视觉网所有，转载时必须注明“来源：北晚新视觉网”，并附上原文链接。

　　二、凡来源非北晚新视觉网或北京晚报的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。

　　如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：

上一篇：看着有点“脏”的3种北京传统小吃卖相丑陋口感却一级棒

下一篇：【海北访谈】北京饮食文化：食过返寻味