与北京烤鸭、广西螺蛳粉齐名!泰州上榜美食是靖江肉脯
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
3月29日,工信部、国家发展改革委、文化和旅游部等十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》(以下简称“《指导意见》”)。除了具体的发展目标和重点任务《指导意见》还设置了特色农产品原料基地、地方特色食品产业集群等专栏,可谓是“全国美食地图”。
靖江肉脯至今已有近90年的历史,制作工艺独特,以新鲜猪后腿纯瘦肉为原料,经过十多道工序精细加工而成。
成品形方正、色棕红,放在灯光前一照透明映亮、流辉溢彩,细细品味甜中带咸、咸而发鲜,兼有鱼、肉两者美味,令人吃后余香满颊、数日难忘。
靖江肉脯的特有风味是其它猪肉脯无法比拟的,产品营养丰富且携带方便,深受消费者的喜爱,曾两次荣获国家质量金奖。
收藏!官方认证的“全国美食地图”来了。按地理位置划分,有北京烤鸭、辽宁海参、山东阿胶、海南椰子、郫县豆瓣
按产品品类划分,有辽宁盘锦水稻种植基地、重庆江津青花椒种植基地、浙江杭州龙井茶种植基地
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