大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　有人说：去北京就是去看看升国旗，去故宫看看古代皇帝住的啥样子，去长城看一看古人的奇迹，但绝不是去吃美食的！甚至还有的朋友说：北京是美食荒漠，除了烤鸭再没啥好吃的！

　　今天就和大家分享一下，北京有哪些好吃的美食！如果你有机会去北京，这些美食可别错过，没吃真的就算白去了！

　　对于喜欢吃火锅或者是喜欢吃肉的朋友，到了北京一定要品尝一下老北京涮羊肉。老于在2004年的时候第一次去北京，那会还是个能吃的小伙子，一个人吃了5盘涮羊肉，一盘可是实打实半斤啊！

　　说实话，第一次看到北京人吃面茶，吓了我一跳！大清早晨就端着碗喝芝麻酱？要知道，老于可是以嘴馋出名，所以，也来了一碗，学人家滋溜地喝面茶！吃过之后，才知道，原来，面茶是内有乾坤啊！

　　都说好奇害死猫！如果你是正儿八经的吃货，建议一定要品尝一下老北京人都爱吃的豆汁和焦圈！有人说：豆汁是老北京的回忆；还有人说：不喝豆汁儿，算不上地道的北京人！可见豆汁在老北京人的心目中有多么的重要！

　　老话说得好：一日之计在于晨！想要体力充沛地逛北京城，早餐一定要吃好！这里老于再给大家分享一个老北京人都爱吃的豆泡汤！

　　去北京，炒肝是必吃的美食之一啊！说是炒，其实就是煮，但别看是煮的，炒肝的汤汁却是稀而不澥。其次，炒肝不仅仅有猪肝，还有猪大肠。别看都是下水，但是炒肝一点异味都没有，猪肝嫩，肥肠软，吃的时候最好再配上一笼猪肉包子，那就更加完美了！

　　对于喜欢吃面的朋友到了北京，一定要尝一下北京的特色炸酱面！它既不同于南方带有浇头的面，也不同于陕西、山西一带的油泼面。可以说，炸酱面虽然就是一碗面，却十分的讲究，哪怕一碗面也能吃出派头来！

　　豌豆黄是北京传统的特色小吃，它是将豌豆磨碎去皮后，再进行煮烂、糖沙、凝结切块等工序！做好的豌豆黄，既不黏也不酥，反而是入口即化的口感，并且吃在嘴里，几乎没有太大的豆味，还有些清凉的感觉，尤其是咀嚼几口后，你会发现豌豆黄相当的丝滑好吃！

　　在北京，还有一种非常传统的特色美食，它就是艾窝窝！这种美食外表雪白雪白的，顶部被红色的山楂糕点缀，可以说十分的养眼，十分的漂亮！老于认为它的口感和青团差不多的，但是艾窝窝里面还包裹着丰富的馅料！

　　到了北京，烤鸭一定是要品尝一下的，皮脆肉嫩，尤其是用荷叶饼卷上鸭肉，再抹上一些蒜泥，比用黄豆酱更加的别有一番滋味，没尝过的朋友，建议试试！当然，北京烤鸭可不仅仅只有全聚德一家，还有好多家呢，喜欢的朋友可以去品尝一下！

　　不想做攻略，又想玩的顺心如意，不妨加一下北京本地人阿杰 131 2008 7178（复制加好友，免费领取行程），尤其是准备带小孩或者家人过去的朋友需要订房间，交通门票的更不要错过了，毕竟需要咨询的事情实在是太多了，必须得加呀~

上一篇：北京市首届门头沟“绿水青山杯”职业技能大赛将推小院美食地图

下一篇：全北京时髦吃货都在这儿了!