大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　重庆是建立在重重山峦之上的城市，山就是城，城就是山。在这里马路上面是房屋，马路下面也是房屋，房屋上面还是房屋，起伏的山势和依山而建的楼房让重庆有了山城的名号。重庆还有另外一个名字——“火炉”，不仅仅因为这里夏天酷热，还因为这里的麻辣火锅香飘国内大中城市、边陲小镇，甚至远渡重洋，在日本、美国、俄罗斯等国也有一定影响，生意兴隆。

　　重庆还是长江上游经济、金融、航运、文化、教育、科技中心，是西南地区重要的物品集散地、综合交通枢纽之一，也是国家重要的现代制造业基地。

　　重庆位于长江、嘉陵江交汇处，长江干流自西向东横贯全境，横穿巫山三个背斜，形成了举世闻名的长江三峡。因被大巴山、巫山、武陵山等等多山环绕，重庆的地貌以高低起伏的山地丘陵为主，在这河流纵横、坡多险峻的地势上修建起来的城市与一望无际的平原风光不同，这里的建筑错落有致，道路高低不平，充满立体感。

　　以重庆市的核心区渝中半岛为例，朝天门沙嘴海拔168米，解放碑地区平均海拔249米，枇杷山海拔340米，鹅岭海拔约400米，而这些落差都是在9平方公里的渝中半岛上，可以想象城市的高楼大厦是怎样的起伏，道路是怎样的徊转。重庆人出门都不叫走路，叫爬坡。梯坎是重庆特有的风景，按照地势高低，连接低处和高处的石梯，称为梯坎。重庆人对梯坎有着特殊的感情，在这些梯坎上随处可见掏耳朵、修脚、卖草药，烤红薯、针头麻线、卖烧饼、卖早餐的小商小贩，混居老街旧巷，散发着浓浓的市井气息。

　　重庆市区的公路，是中国最刺激的城市公路，曲曲弯弯，沿山而上，顺势而下，刚刚冲上一个坡，马上就要转弯下山，没有一条是能望到尽头的直路。歌曲里唱到“山路十八弯”，却不知重庆的立交桥也是十八弯。72米高的苏家坝立交桥采用螺旋形展线方式衔接，远远望去，犹如游乐园的过山车。高三层、呈螺旋状的融侨立交，是一座罕见的全方位720°旋转立交，远看就好像一座三层转盘，川流不息的车辆像是驰骋在魔鬼赛道上，看着就紧张而酷炫。近期，在巴南区新建了一条300米长的波浪形公路，是为了方便路边四层楼的每一层用户可以直接把车开到门口而设计的，车辆在道路行驶过程中一会儿冲上顶端，一会儿又落入低谷，让司机有飞一般的感觉，非常刺激。

　　重庆的轻轨能上天入地，有时横跨长江，有时穿楼而过，一会儿行走在丛林峭壁，一会儿从你头顶呼啸而过，不仅有S型的路线°大转弯……这些特色没有其他城市能与其媲美，简直是一种骄傲又神奇的存在。有人戏称重庆为“8D魔幻城市”，如果你第一次来重庆，一定要好好体验一下轨道2号线，满满的过山车感觉。

　　长江三峡——长江三峡是万里长江一段山水壮丽的大峡谷，为中国十大风景名胜区之一。瞿塘峡、巫峡和西陵峡，四百里的险峻通道和三个动听的名字，容纳了无尽的旖旎风光。如一幅美丽的山水画卷，拥有沿途神奇美景。其中瞿塘峡，位于重庆奉节境内，巫峡，位于重庆巫山和湖北恩施州巴东两县境内，西陵峡在湖北宜昌市秭归县境内。长江三峡是可以乘船游览的大峡谷，是中国最早向世界推荐的两条黄金旅游线之一，以壮丽河山的天然胜景闻名中外。三峡旅游可由重庆出发至宜昌(下水)或由宜昌出发至重庆(上水)，相对合理耗时在3-6天。

　　在中国历史上，很少有一座城市像重庆那样，因历史机缘，在短短几年成为全中国乃至全世界瞩目的焦点。中国人集政治、军事、经济、文化教育精英与资源于此一地，以完成摆脱被侵略被压迫命运的重大使命。重庆这一地名不仅联系着战争岁月的记忆，更因战争的性质，被赋予神圣的意涵。

　　1931年，日本发动侵华战争。在中国主要大城市悉数沦陷之后，1937年11月国民政府宣布迁都重庆，重庆正式担负起中国战时首都的责任。1940年，国民政府正式颁令“明定重庆为陪都”、“还都以后，重庆将永久成为中国之陪都”，既明确了重庆担负“战时首都”的法律地位，也宣示了即使还都南京后，重庆作为陪都的地位也不会改变，即“永久陪都”。

　　随着国民政府迁都重庆，沿海及长江中下游大批工厂及商业、金融、文教、科研机构迁渝，加上战时需要新建的大批工商企业及科教文卫单位，使重庆由一个地区性中等城市一跃而成为中国大后方的政治、军事、经济、文化、信息中心。塔斯社、路透社、美联社、合众社、泰晤士报、纽约时报等世界著名通讯社、报社以及几十个反法西斯反战国际机构、团体也先后在重庆派驻机构。重庆成为独撑东亚战局的国际外交舞台。

　　太平洋战争爆发后，1942年1月21日，同盟国中国战区统帅部在重庆成立，负责指挥中国、越南、缅甸、马来西亚等国的同盟军作战。抗战期间，苏、美、英、法等30多个国家在重庆设有大使馆，40多个国家和地区设有外事机构，并建立反法西斯战争的各种国际性组织和中外文化协会，使重庆成为有国际影响的重要城市。

　　今天的重庆，是中国第四个直辖市，西南地区最大的工商业城市之一。以重庆为起点的“渝新欧”(渝为重庆的简称)国际铁路联运大通道，途经哈萨克斯坦、俄罗斯、白俄罗斯、波兰，至德国的杜伊斯堡，全长11179公里，自2011年首列开行至今已突破1000列，是中国首个突破千列的中欧班列。“渝新欧”国际铁路的开通，密切了中国西部内陆与欧洲的联系，货物到达欧洲的时间比传统的海运节省了近20天。近几年来，全球约占1/3的笔记本电脑均产自重庆，随着“全球最大笔记本电脑生产基地”名号的步步夯实，重庆电子制造业也声名鹊起。

　　中国人在抗战中写下了英勇的史诗，中国人民为世界反法西斯战争的胜利做出巨大的牺牲和贡献，而重庆岁月无疑是抗战史诗中极为动人的一章。时至今日，重庆依旧保留了许多民国时期的建筑及文物，烽烟的烙印如今依稀可见。

　　人民解放纪念碑——又名“抗战胜利纪功碑”，位于重庆市渝中区解放碑商业步行街中心地带，修建于1946年10月，是抗战胜利的精神象征，也是重庆解放及重庆市的重要象征。现在，这里已经成为重庆CBD的核心区，集购物、休闲、旅游、商务、餐饮、娱乐等综合功能为一体。

　　中山四路——中山四路位于重庆市渝中区上清寺，是中共重庆市委、重庆市政府所在地。作为中国抗战文化保存最集中的区域之一，街上历史遗迹很多。1937年至1946年间，国民政府行政院等机关设立于此，使中山四路成为中国乃至世界反法西斯东方战场指挥中心。这条街上除了中国派历史陈列馆外，还有桂园、周公馆、戴公馆、张骧公馆、国民政府旧址等。

　　李子坝抗战遗址公园——位于李子坝轻轨站旁，背靠鹅岭，北临嘉陵江，风景秀丽，曲径深幽，园内包含5组抗战历史文物建筑，分别是高公馆、李根固旧居、刘湘公馆、国民参议院旧址、交通银行学校旧址，集中展示了重庆抗战时期的政治、经济、文化、军事、外交、金融等各个方面的历史风貌。抗战时期，由于这里紧邻市中心又地势险要，环境优美静寂，是远离城市喧嚣避开日机轰炸的世外桃源，国民政府高官和重要部门的迁入，使它充满了神秘和传奇的色彩。

　　巴渝文化是长江上游地区最富有鲜明个性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化，它是指巴族和巴国在历史的发展中所形成的地域性文化。巴渝文化的代表有川剧、川菜、码头文化、川江号子、蜀绣、龙门阵、重庆方言等。

　　川剧是四川、重庆、云南、贵州等西南几省人民所喜见乐闻的民族民间艺术，川剧脸谱，是川剧表演艺术中重要的组成部分，是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。在川剧演出中，随着剧情的转折，人物内心世界的变化，脸谱也会相应发生变化，这就是川剧特有的“变脸”，再加上川剧写意的程式化动作含蓄着不尽的妙味，川剧被世人所喜爱并远涉重洋传遍世界。

　　重庆历来是长江上游水路交通枢纽，江边码头林立，商船穿梭频繁，蜀中、中国西南乃至整个长江流域的城市文化在这里都有交融，加上重庆自己独特的市井文化，形成了码头文化。重庆的码头文化主要包括方言艺术和茶馆文化。重庆的茶馆遍及城乡、大街小巷，坐茶馆吃茶，成为土农工商，男女老幼生活中不可缺少的习惯。人们喜欢坐茶馆，也不仅仅是为了喝一盏茶解渴提神，更多的还在于人与人之间的交流。重庆人喜欢在菜馆里“摆龙门阵”(聊天、讲故事之意)，民间口头文学有着广泛的群众基础，直至今日喜欢“摆龙门阵”依然是重庆民间文学的一大特色。

　　重庆菜属于川菜，主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品。特别值得一提的是重庆火锅。吃火锅的不同于一般的中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上直接食用，而是把半成品菜品端到桌上，由食客自烫自食，菜品的烫(煮)食火候，就掌握在食客的手中。至于吃火锅的食材，鸡鸭鱼肉各类蔬菜，都可以用于火锅涮着吃。少则三两好友，多则十人八人，都可以围坐在一起吃火锅。如今的重庆火锅已现代化了，火锅汤由传统的红油汤发展到红白汤、海鲜汤、药膳汤等十多个品种，调味碟也越来越丰富，可以满足不同人的需求。

　　洪崖洞——位于重庆直辖市核心商圈，长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带。洪崖洞拥有2300多年的历史，“洪崖洞民俗风貌区”以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，由纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台四条大街组成。游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、赏巴渝文化，烫山城火锅、看两江汇流，品天下美食。

　　磁器口——磁器口古镇位于重庆城西14公里的嘉陵江畔，有“小重庆”之称。古镇有12条街巷，街道两旁大多是明清风格的建筑，地面由石板铺成，沿街店铺林立。磁器口是沙磁文化的发祥地。以出产瓷器而得名。磁器口昔有“三多”：庙宇多、名人足迹多、茶馆多。、周恩来、蒋介石、冯玉祥、徐悲鸿、丰子恺等众多名人留足其间。最有特色的一景是茶馆，百米长的老街便有13家茶馆，家家茶客满座，古风犹存。

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