千余款美食来了!云南名特小吃暨民族饮食文化节开幕
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
11月11日上午,在云南省曲靖市马龙区迎宾广场,第八届云南名特小吃暨民族饮食文化正式开幕,本届民族饮食文化节将持续至11月17日,吸引280余家省内外餐饮企业、千余款美食产品参与。
据悉,第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节,以“舌尖上的云南——相约马龙·有爱必达”为活动主题,展示名特小吃、品鉴特色美食,弘扬云南餐饮美食文化,挖掘云南餐饮文化内涵,树立云南特色美食文化品牌,促进文化与经济的融合发展。
为更好打造马龙餐饮品牌、促进地方餐饮产业发展,曲靖市马龙区将加大对地方特色餐饮企业发展的支持,重点培育一批特色鲜明、规模较大的餐饮企业,打造一批优质食材基地,培养一批马龙地方特色餐饮的领军人物和专业人才。
近年来,马龙获得了“全国绿色名县”“全国生态文明先进县”“全国卫生县城”、全国园林县城”“全国第一批农业可持续发展试验示范区”“全省县域经济发展先进县”“国家级慢性综合防控示范区”“云南黑山羊美食之乡”“云南特色美食(药膳)之乡”等荣誉称号,天然的地方资源优势为马龙打造地特餐饮“名片”“名品”“名节”,为马龙地方特色菜品进酒店、进景区、进机场、进高铁站,着力提升马龙绿色餐饮知名度、美誉度和市场占有率,努力将马龙餐饮打造成全省、乃至全国知名的地方菜系,为全省餐饮业高质量发展提供重要支撑。
“在马龙区举办第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节,对我们挖掘马龙地特餐饮美食文化、打造马龙地方特色餐饮品牌、发展马龙餐饮产业,特别是在当前促进餐饮市场消费、助力消费‘内循环’,都具有重要意义。”马龙区商务局负责人说。