用纳西古法做的菜是你去丽江不容错过的美味
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
年轻的时候也曾仗剑天涯,开过货车,做过工程,再之后带领一家纺织厂,通过收购重新整合建成集团,形成了以建工产业和文旅投资产业为核心的两大产业板块,快速发展为当地人人知晓的民营企业。
但他是农民的儿子,曾真实的看过大片滞销的蔬果烂在田间,乡亲们一年的辛苦和血汗变成痛心和无助,也看过各种工业激素化肥量产下的农业发展模式,和景桥深知如何种养出真正干净和美好的食材。
他大刀阔斧收购了原丽江江湾农庄、投资入股丽水汇餐饮管理有限公司,再整合了天雨集团下的龙山农庄,将生态农场、餐饮、物联系统整合,实现由田园地头到餐桌的全供应链服务,带着对食物的理解和崇敬,丽水汇如梦想的载体一样,诞生了。
另外,丽水汇旗下有普济、龙山、江湾三大生态农庄。因为多维度不同海拔的设置,错开时节供应,农场每个时令都有不同的食材。此外,品牌还有地处传统农牧业产区的江湾农场,在城区内可休闲观光的合作农场普济农庄,以及8个合作农场,全年供给高标准的蔬果肉禽。
回溯纳西本味,保留和传承火塘餐饮文化的精髓,以丽江为核心,将周边区域餐饮文化相结合,传承研发,形成自有的几十种餐饮菜品体系。对食品本身近乎执拗的态度和坚持,丽水汇积累了超过3000名粉丝级的粘度客户。最近两年内,已经有6家当地高端商务接待的旅行社选择丽水汇做为定点接待的餐厅。
目前,丽江汇已有两家成熟店面,第三家大研古镇店也将于今年9月开业(离人流量最多的四方街仅50米,年游客量超过3000万人次)。
丽水汇三店位于大研古镇寸土寸金的黄金地段内,是近1000平米的一进两院四合院(古城保护民居修缮改造升级而成,真正的纳西古宅院)。
大研古城内每年客流量超过3000万人次,来丽江的客人必到之地,整个古城商业非常繁荣,自古就是茶马古道重镇,丽江旅游发展起来之后,近二十年古城的商业在全国范围内都如火如荼,生意十分兴隆。
地理优势:位置黄金、自然引流,人流集中、聚客力强,商圈集中、餐饮业态丰富。
食材优势:多维度不同海拔的设置、错开时节供应、全年供给餐厅高标准高生态蔬果肉禽。
物流优势:通过自建的4000㎡配送中心和自建物流,做好餐厅和高级会员的最后一公里的配送。
综合运营优势:丽水汇餐厅已经有六年成熟的运营经验,且一直执守原生态的食材,执守本土纳西做法,创新经营服务理念,有非常稳定的客源。
丽水汇是一种味道,未来,它还会弥漫更多城市。2019年还将设立丽江祥和店、三义机场店、昆明长水机场店旗舰店,相信通过七年时间的快速积累开拓,足以将丽水汇打造为云南本土农业产业集团化上市企业。
为了丽水汇第三店——大研古城店,可见联合开始吧发起众筹,筹到的钱将用于新店的建设和装修,以及整个餐饮管理公司的营销宣传、运营推广。
本次「丽水汇」众筹项目,仅仅3万就能起投,更重要的是,「丽水汇」预期年化收益率15%以上。
除了高收益,还有专属会员折扣及推荐用餐返利等权益。这样的“躺着赚钱”,你真的不来试一下吗?