大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　今天就是年了，一年中最后一天，也连着下一年。过年是个传统节日，有人感叹传统被现代的车轮碾压，渐渐会失去自己的面目。钻研了几天的天津民俗，从中有了发现，其实传统就是一种包容，包容了别人，让别人融合成自己身体的一部分，也是丰富了自己。

　　“大年三十，合家欢乐吃扁食”或是“大年三十，熬一宿”，说的都是人们在用什么方式过年。多天的精心准备后，年终于盼来了，这一天人们的情绪达到了高潮，讲起来可以用千头万绪来形容。

　　天津人过年，有三种富有特色的祈福形式，分别为守岁、压岁和踩岁，都是在大年三十年夜与正月初一之交时举行。过去除夕之夜，人们吃完饭后家长们举行祭拜仪式，孩子们放鞭炮，妇女包饺子，然后全家老少围坐在一起吃零食，而且一宿不睡，取守住丰收果实之意，就是守岁。

　　子夜时分，鞭炮声、欢笑声和拜年声交织在一起，长辈要给晚辈压岁钱，其意思就是希望晚辈身体健康长命百岁，这就是压岁。此外，大年夜还有踩岁活动，人们在芝麻秆上粘满用黄纸叠成的元宝，然后捆扎在一起，上部分散开，被称作聚宝盆。全家人要兴高采烈地踩碎了，以碎谐岁，并借用芝麻开花节节高的寓意，祝愿家道兴旺，表达对新一年的祝福和期盼。

　　“爆竹声中一岁除”，大年三十辞旧迎新，爆竹是不能缺少的，其意义古今并不相同。早在两千多年前，我国就有燃放爆竹的习俗，这爆竹不是今天的鞭炮，而是将竹子放在火中烧烤，竹节爆炸而发出的震耳响声，可以吓跑野兽。一直到南朝才成了辞旧迎新的民俗活动。火药的发明给爆竹带来了根本性的变化，随之出现了鞭炮和烟花。

　　大年三十还要吃饺子，更有“没有饺子不过年”的说法，这个饺子原本是初一饺子，但确切的说法应该是“除夜饺子”。因为新年是从午夜开始的，饺子因此有了“交子”的别名，用谐音就表示“交了子时”。天津话饺、交声调相同，所以天津人就认为饺子就是这么来的。

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