大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　生煎是上海的一种地方传统小吃，又叫生煎包或生煎馒头。传统生煎多来自街边小店，大铁锅煎制。面皮雪白松软，底部焦香酥脆，出锅前撒满芝麻和香葱，个小味儿香，少有汤汁。后来随着制作工艺的多样化，出现了另一种生煎包，其皮薄底不焦，汤汁浓郁，肉馅紧实有弹性。低音号语音导游

　　上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。低音号APP

　　原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

　　声明：转载此文（图片、视频等）出于传递更多信息之目的，若侵犯了您的合法权益，请持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱：

　　低音号APP是全国首个聊天交友、约游平台！全国景区免费语音导游平台---低音号APP

　　找导游、找旅伴，就来低音号APP，全新聊天、交友、约玩软件平台---低音号APP

上一篇：申城风景线：上海市井小吃渐登“大雅之堂”

下一篇：云南旅游 想来一场云南的奢华之旅吗？这个五日游攻略收藏好了！