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黄山旅游·徽商故里上海虹桥店开业以美食续写“山海之约”新篇章

2023-04-10 19:47分类: 上海美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  4月2日,徽商故里上海虹桥店开业,这是黄山旅游在上海开设的首家徽菜门店,以美食为媒写下山海之约新篇章。

  黄山与上海的渊源由来已久。旧时徽商外出,从徽州府沿江而下,足迹遍布苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中下游地区,在松江府留下美名;上世纪六七十年代,黄山茶林场“一万名知青,十万亩大山”承载了不少上海老知青的乡愁,黄山也成为他们心中的“第二故乡”。如今,代表新徽商形象的徽商故里品牌徽菜正式进军上海,不仅是黄山旅游旗下徽菜板块在上海打开的第一张名片,亦是黄山旅游以徽菜为“媒介”,积极融入长三角一体化高质量发展、深度“融杭接沪”的重要一步。

  在虹桥店开业品鉴会上,一场“湖光山色——黄山人文风光作品展”用50幅摄影作品、52个故事展示黄山绝美风光,讲述徽州百年人文历史;《创意徽州 美在黄山》纪录片则以“黄山大写意、人文之美、山水之美、城市之美、情怀之美”全方位向与会嘉宾表现黄山城市精神与文化品格;“云涌千峰八百里 黄山奔来眼底,思荡无极数十年 往事涌上心头”的楹联旁,与会嘉宾共品春之徽味,共谈两地故事,共叙山海之情。

  以美食推广黄山旅游,以美食传播徽州文化。徽商故里品牌徽菜店每开到一处,便是开放一座“没有屋顶的徽文化博物馆”,把经典的徽州文化融进徽州味道里,更好地讲好黄山故事,传播徽州文化。在上海虹桥店,徽商故里秉持守正创新原则,装饰风格上融合黄山特色与海派时尚,16个包厢一间一主题,饮食搭配上将传统徽菜与本帮味道有机结合,诚邀上海人民品鉴来自徽州大山的自然之味,也为在上海奔波的徽州游子带来家乡的念想。

  据了解,四月份徽商故里上海、滁州、北京、芜湖四店将以每周开一店的频次,植入“食在春天,相约黄山”主题,陆续举行开业品鉴活动,此次上海虹桥店开业品鉴会正是四店匠心启幕的第一章。

  徽商的厨房,家乡的味道。近年来,黄山旅游加快对外拓展速度,北上开拓、南下深耕,深入挖掘和传播徽州文化,持续打响徽商故里品牌。此次四店次第花开,以“春日情怀、黄山风光、徽州文化”为引持续放大黄山旅游IP声浪,将进一步助推“皖美味道”走向全国,全力打响徽菜品牌。

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