大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　沙县小吃在上海有四千余家、加盟店119家、1.2万从业人员。今天（2月24日）三明市名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行（上海站）活动在上海环球港7楼拉开序幕！沙县小吃技艺传承人展示了各种小吃非遗制作技艺，现场制作滚粉豆腐丸、水晶烧卖、蒸饺、扁肉、板鸭、拌面、炖罐、喜粿等40多种地道的小吃供市民及游客品尝。沙县为上海市民带来一场美食盛宴！最地道的沙县小吃终于与上海市民见面了！

　　名号响当当的沙县小吃，被誉为“国民美食”。凭借实惠的价格、质朴的美味，走进上海千家万户，成了市民舌尖上的美食。活动现场，让您不仅能品美食，还能品出沙县的文化。沙县是八闽土著和北方南迁汉族的文化融合之地，沙县小吃传承了多方传统，将蒸、煮、炸、烤、腌等各类技艺手法流传至今，形成口味丰富而多变，清鲜淡甜与咸辣酸爽并存。一碟拌面、一碗扁肉，让沙县小吃在全国各地站稳脚跟。

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