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山东烟台苹果:今年红富士更甜价却更低了

2023-05-19 13:35分类: 山东特产 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  据中国乡村之声《三农中国》报道(记者王丰),进入秋季,又到了吃苹果的季节。提起苹果最知名的恐怕就是大名鼎鼎的红富士了。

  之前,我们的节目也曾报道了一些早熟苹果品种的市场行情,比如嘎啦、红将军等等,基本上可以用“丰产不丰收”来概括。不知道今年的红富士情况如何?

  “烟台苹果,莱阳梨”,金秋10月,山东省这两样最知名的水果进入了成熟季。在烟台栖霞市不少乡镇的苹果园里,红彤彤的富士苹果已经挂满了枝头,一进入果园,一阵清新果香便扑面而来。

  据果农们介绍,今年苹果的质量比往年要好,85以上的大个果数量很多,而且味道十分甘甜。但就是价格没有去年高。

  烟台栖霞臧家庄 果农:今年红富士苹果的价格比去年有所差别,80以上的才3.5元左右,并且要求质量非常严格。

  栖霞市榆林镇 果农:果农:今年苹果的价格比去年能低一点,85的3.5元,80的3块钱,去年85的5块钱,今年3.5元,能便宜1.5元。

  面对着累累硕果,果农们却有点发愁了,因为今年的行情不好,价格比去年下降了30%左右,而且前来收购的人也比去年明显减少,这让他们不知如何是好。

  在山西省翼城县南捍村,记者见到了该村苹果合作社的理事长苏乐记,他告诉记者,为了今年将村里的红富士卖出好价钱,前段时间,他专程去北京、天津等市场进行了考察。

  苏乐记:今年的苹果咱这整体量大,外面市场疲软,高档苹果没有低档苹果好卖,主要一点是因为这老客商今年来的特别少,这个新客商来的也不多了,富士价格也不太理想。

  卓创资讯分析师黄晓甜介绍,目前,北方各地的红富士苹果刚刚开始上市,等到本月中下旬红富士就要大量集中上市了:

  黄晓甜:今年的产量总体来说,我国的红富士是丰产的一年,整体增产量在10%左右,其中像山东、河南、新疆这些产区整体的增产相对比较明显,都在10%以上,而你像陕西、甘肃这几个产区,它们的增产量可能在5%左右。今年的红富士价格跟去年相比是呈现一个普遍下滑的情况,各个产区、各个等级价格都是要比去年低的,像现在山东烟台栖霞地区,现在80、12级的红富士起收价格是在3.2元到3.5元,这个价格是比去年同期下滑了20%到25%。

  据了解,今年苹果收购价格暴跌是多种原因造成的,除了今年产量有大幅度增加导致的市场供大于求之外,还有一个原因可能是由于去年苹果收购价格太高销售不佳,造成了经销商都亏损严重。今年的经销商收购的积极性都很低,大多数都采取随行就市的方法。

  卓创资讯分析师黄晓甜:2014到2015年,苹果高价收购低价出货,很多客商都经历了一个亏损,今年山东冷库里还有一部分2014年的苹果,是一些客商去年收的比较优质的苹果,但是现在还没有消化完毕。第二个,今年苹果毕竟是丰收嘛,供应量大的情况下,价格也会相应去调低一些。第三个情况也是跟现在市场的销售情况有关系,今年整体的经济环境略显低迷,批发市场水果成交并不是十分理想,因此客商在上货包括收购的时候,对于这个价格都有一定的控制。

  目前,红富士苹果刚刚上市,价格低迷,那随着后期苹果上市量的增大,价格会出现怎样的变化呢?对次,黄晓甜也给出了自己的预测。

  黄晓甜:因为现在处于苹果的上市初期,你像山东的一些产区,价格波动还是比较频繁的,包括这几天,烟台的栖霞和蓬莱两个地方,苹果的价格甚至出现了一个小幅的上涨。但是因为今年苹果整体的产量还是比较高的,而且销售形势相对严峻,所以在苹果大量上市的这段时期,80以上1、2级的苹果整体的价格应该维持在3块到3.2元每斤。然后,在10月20号以后的收购期,苹果的价格可能会出现一个下滑,因为后期富士的质量,包括表光颜色,可能不如前期好,所以价格会有相应的下调。

  一片唱衰声中,果农该如何是好呢?对于未来红富士的销售,黄晓甜给果农提出了以下建议:

  黄晓甜:第一,我们还是鼓励果农尽早的出货,农在合适的价格上尽早把苹果先卖掉一部分。然后第二个方面,如果果农想要存货的话,我们也是建议果农存一部分质量相对好的货源,尤其是对于有一些病啊、烂啊这样的苹果尽量不要入库,因为这样按照我们的预测,明年一般质量的苹果,它的市场竞争力并不是很强,果农可能要面临比较大的市场竞争压力。

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