大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　济南趵突泉酿酒有限责任公司是山东省粮食酒重点生产企业，酿酒历史悠久，可追溯到明朝崇祯年间，战争年代由军队掌管，建国后历经公私合营，1958年建成国有企业，1999年改制为股份制企业。2000年成立控股子公司（济南泉华包装制品有限公司），产品涉及白酒、印刷、食品包装等领域。

　　公司产品沿用已被列入山东省非物质文化遗产的仲宫白酒的传统五粮酿制技艺，利用被誉为“天下第一泉”的趵突泉源头之水精工酿造而成，先后荣获“世界金奖”、“济南市市酒”、“山东省名牌产品”、“山东省白酒行业十大品牌”等多项荣誉称号，“趵突泉”商标被认定为“山东省著名商标”、“中国驰名商标”、“中华老字号”。

　　泉香系列产品是趵突泉酒业创新酿造工艺，融合芝麻香型白酒与浓香型白酒工艺要点，精选上等五粮发酵，以趵突泉源头之水贯穿酿造全程，经多位国手精心勾调，创新研发的蕴含泉城韵味的美酒。

　　趵突泉泉香398是趵突泉泉香系列三款产品中的中度产品，以高粱、大米、小米、小麦、豌豆为主要原料，融合传统酿造工艺，采用砖泥混合窖进行发酵，酒醅采用隔轮堆积工艺，分层蒸馏、量级摘酒、分级入库、陶坛贮存、精心勾调而成。酒精度39.8度，度数适中，闻香浓中有芝，香气优雅细腻；入口酒体柔顺，绵柔甘甜，余味爽净。被中国轻工业联合会专家一致评定认为“醇厚丰满，风格独特，具有中国白酒行业先进水平”。

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