五部秒杀《舌尖上3》的美食纪录片值得你逐一寻味!
大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:
这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的纪录片电影,用中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,蕴藏着独属于中国人的过年情怀。
李立宏的旁白厚重深沉,娓娓道来。内蒙古布里亚特千层糕、苏州七件子、香港发菜蚝豉……从北国到南方、沿海港台地区,24个地点43种美食,展现的是中国人过年的温暖、团圆、期待和祝福。
《寻味顺德》,由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作,一部150分钟的纪录片,讲述了30多个顺德人的美味人生、近百道顺德菜的精彩故事,展示这方水土的过去和现在。
全篇只有三集,却诚意满满。双皮奶、猪肚汤、烧鹅、桑拿宴、陈村粉、鱼生、煲仔饭、毋米粥等等,这些诱人美食与岭南风情一起,编织成了一幅幅悠长而斑斓的画面。
一日之计在于晨,作为大吃货民族,中国人早餐的花样当然不能少。《日出之食》第一季,就分别从北京、陕西、湖北、云南四个省份讲述当地的早餐文化,看最美的日出,吃最地道的中国早餐。
北京豆汁、炒肝、羊肉烧饼,陕西的肉夹馍、臊子面、水盆羊肉,武汉的热干面、油饼包烧麦、鲜鱼糊汤粉,云南的小锅米线、破酥粑粑、饵丝等等,花样多到数不过来。从今天开始,好好吃早餐。
中国的美食纪录片多以食材为主角,旁白加以解释,就像大热的“舌尖上的中国”,而这部不一样,这是是一部”厨艺公开课“,新东方厨师教你做菜(认真脸)。
这是国内第一部运用天文、地理、动植物学、农学等现代科学的方式,解密中国农耕社会所创造的“节气”观念所蕴含高度智慧的纪录片,每一个节气一道菜,视频短小精悍,看完还能给家人露两手。
取材浙江三门县的纪录片《小海鲜》,全部只有两集,分为“讨小海”、“烹小鲜”两部分。丰富的镜头记录了小海鲜和百姓之间的更迭故事,也展现了藤壶、蛏子、牡蛎、佛手、青蟹等小海鲜原始的生长环境。
第一集《讨小海》,短短25分钟,随处透露着当地人“讨小海”的艰辛和劳作。一条船,一双手,劳作一天,换来全家人的生活。
第二集则是关于海鲜的烹制,融合了各种情意。家的味道,是叶娃夫妇的红烧青蟹,是堂堂外婆酿制的醉泥螺,是周烁娜一家,为100岁高寿太奶奶烹制的海鲜全宴......“一千个家庭就有一千种味道”,让人印象深刻。