大家好我是特产笔记的小编，很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情，各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验，祖国大好河山值得我们去了解和感受，下面是今天带来的文章：

　　在这个“五一”假期，有一群个性鲜明的群体用别具一格的方式点亮济南的夜晚。他们驾驶着自己精心改装后的爱车，在繁华地带支起一个个特色摊位;他们最大化地利用后备箱空间，销售着各类深受年轻人青睐的商品或小吃。这个“五一”，他们用另一种方式“与车同行”，用新颖的“后备箱文化”给泉城增添不一样的烟火气。

　　4月29日，济南小伙小何起了个大早，跑去菜市场挑选“上乘”猪肉。出生于1999年的他，如今是济南“凤尾厢载”车队的一名成员，每当有“后备箱集市”活动举办，他都会开着那辆精心改装过的北斗星汽车出摊，销售自己特意从福州亲戚那里学来的特色美食肉燕。

　　“肉燕的外观看起来很像馄饨，也是用一张薄薄的皮裹上肉馅再煮熟。实际上，肉燕的工序要比馄饨复杂很多。”小何告诉记者，肉燕的外皮是猪肉和红薯粉融合后的产物。看似不起眼的外皮，实际是由反复捶打三四小时的肉糜和红薯粉组成。“肉必须挑最好、最新鲜的，整个捶打过程全是手工完成。和上红薯粉的皮也必须要薄而不破，这样煮出来的肉燕才好吃。”

　　小何的车，是一辆4000元收来的“多手”北斗星面包车。为了给车子增加特点，小何花费了2万余元进行改装。“大部分改装步骤都是自己完成的，包括摊位的LOGO、简单的装饰等。”如今，小何的车子既有漂亮的外观，也有实用的内部设施，给他的“后备箱生意”增加了不少便利。

　　作为车队中较为年轻的“新人”，小何始终抱着多学习、多经历、多参与的想法经营“后备箱生意”。“这是一个非常好的成长过程，在这个过程中我既能认识新朋友，也能吸取更多社会经验。”小何表示，后期他将继续参与“后备箱集市”，并考虑增加鱼丸、鱼面等新品，丰富自己的销售品类，“给济南市民带来更多正宗的福州美食”。

　　在这个“五一”，同样加入到“后备箱集市”的还有“95后”济南青年夏泽。不论在多么热闹的集市，夏泽的车子总能被人一眼认出。米色、卡其色搭配的复古车漆、车顶的毛绒玩具熊、银色的轮毂罩这些改装特征也凸显了夏泽对复古机车的喜爱。

　　事实上，夏泽是一名不折不扣的“复古改装党“，对于车的热爱促使他在改装上花费了大量精力。看到诸多年轻人都开始买微型代步车后，夏泽也入手了一辆，并将其改装成现在的样子。车顶那只巨大的玩具熊，是曾陪伴他“北漂”多年的“老朋友”，如今每次摆摊夏泽都会带上它。

　　“早期加入后备箱车队是为了认识更多朋友，后来我渐渐爱上了这种文化，也喜欢上后备箱集市的氛围感。我卖的商品比较多元化，希望可以展示出不一样的个性。”香水、冰饭夏泽摊位销售的物品是多变的，但都是受年轻人青睐的。“销售的商品要有季节性、有特色，在创新的过程中我也学习了更多技能。”

　　28日晚，夏泽的改装车在闹市区一亮相，便吸引了众人的目光。“最近气温上升，我销售的都是比较清凉的食物，包括福建特色小吃长乐冰饭和情人果，售价也比较亲民。”夏泽告诉记者，小吃类的后备箱摊位比较受市民欢迎，后期他也准备推出更多新品。

　　假期的夜晚拉开帷幕后，“柒哥”和他的橘色“长安之星”出现在融创乐园内。今年37岁的“柒哥”不仅是一名资深“后备箱文化”爱好者，也是济南“凤尾厢载”车队的创始人。“凤凰的尾巴是绚丽多彩有特点的，这也是车队名字的由来。”

　　“柒哥”告诉记者，他的“后备箱摊位”此前一直销售重庆小面、酸辣粉等特色面食，这个假期他还准备了部分新款小吃。做“后备箱集市”以来，“柒哥”对自己的摊位始终有着颇高的要求。“首先要干净，做食品必须要保证卫生。我本人有挺严重的洁癖，会把摊位收拾得干净利落。另外，在食品口味和种类上也需要调整、改良，之前我还推出过龙虾面，我的初衷就是制作出大家喜欢吃的美食。”

　　“柒哥”介绍，他的“后备箱之路”最早得追溯到一辆三轮车，那辆三轮车承载了他创业之初的心血。尽管是三轮，他依旧在外观装饰上下了不少功夫。如今，“柒哥”已将车子换成一辆“长安之星”。与其他“后备箱爱好者”一样，他的车子也经过了多重改装。在他看来，做“后备箱”文化应当有特点、有心意，“绝不仅仅是打开后备箱，挂上几个小彩灯这么简单。想做好后备箱文化，必须得用心”。

　　“柒哥”坦言，他做“后备箱文化”的初衷不是为了赚钱，而是为了寻找志同道合、喜欢玩车的伙伴。“如果大家在玩的过程中能赚到钱，那就更好了。”就这样，2021年前后“柒哥”萌生了将“后备箱文化”做大、做强的想法。“我们车队目前有三四十名成员，都是爱车人士，对后备箱文化也有自己的见解和认识。”

　　在“柒哥”看来，“后备箱文化”近两年在不同城市遍地开花，给市民的夜生活带来了更多烟火气。“济南是一座颇具包容性的城市，在后备箱文化的发展上也有更大空间。希望我们的出现，可以给济南这座城市的夜晚增光添彩!”

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