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“五一”奔京郊吃什么?延庆14家民宿美食争“香”斗“宴”

2023-04-26 19:54分类: 山东美食 阅读:

  大家好我是特产笔记的小编,很高兴带大家了解各地的特产、旅游景点、人文和风土人情,各地数不胜数的美食以及不同的饮食文化也给我们带来很多有意思的体验,祖国大好河山值得我们去了解和感受,下面是今天带来的文章:

  “五一”假期将至,4月20日,延庆区举办精品民宿管家风采大赛,全面展示延庆精品民宿管家的专业风采、品质服务。现场还遴选了14家经过专业培训提升的民宿美食品牌,一桌桌菜品造型精美,争“香”斗“宴”

  2022年11月至2023年3月,延庆区文旅局分批次、分乡镇,组织开展了一系列的民宿管家服务能力和入户式民宿美食提升培训,完成中餐制作、西点下午茶、做床摆台等各类培训60余班次,参与培训人员达500余人次。

  此次风采大赛重在展示培训成果,分为中式做床和中式摆台两个大项。40余名参赛管家们沉着应战,铺床、叠被、摆台,颇具精品酒店专业人员的风范。经过激烈角逐,最后,来自左邻右舍的王小燕、小仓农场的王艳等民宿管家荣获3000元至1000元不等的现金奖励,左邻右舍、自游自在、栖柳园等选派民宿获颁延庆区优质服务民宿荣誉证书。

  现场还迎来了14家精品民宿品牌的美食展示。永宁镇小仓农场民宿以永宁镇特产豆腐和农场生态蔬菜、杂粮为原材料,打造的小仓五谷丰登宴,色香味俱佳;八达岭镇右茑餐厅川菜香辣美味,好评如潮;井庄镇原乡里民宿打造了花开富贵熏肉宴,“柏木熏肉”已成为延庆区级非遗美食;长城石烹宴、自游自在时尚融合宴、旧县镇玉米宴、大庄科乡“慈孝宴”、醉美厨娘等民宿大餐,融合了在地文化、乡野风味与多样食材,充满烟火气又健康营养。

  当天,延庆区为这14家美食民宿颁发了“2023年度‘寻味延庆 民宿美食’”奖牌。

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